1.将紫薯块和香芋块同放入汤锅中,加入适量纯净水
2.放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火;西米提前放水里煮好,放入凉水里浸泡待用
3.待紫薯和香芋接近软糯时倒入煮好的西米轻微搅拌同煮两分钟;起锅后,根据自己的口味倒入适量的炼乳轻微搅拌均匀即可
紫薯和香芋容易煮过头影响口感,煮的时候要注意;煮好后将紫薯香芋西米露放冰箱里冷藏一会儿再吃,味道更佳