1.将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略)
2.将橘子焯下水
3.捞出备用
4.锅中放冰糖,加入两小碗清水400毫升左右
5.将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火