1.草鱼从中间剖开;片成片,撒入一点胡椒粉,一点盐,磕入两个鸡蛋
2.搅拌均匀;加入两勺淀粉,两勺面粉,搅拌均匀(要面粉全部把蛋液拌匀了才行,如果还有蛋液再适量的加入面粉)
3.锅里放油烧热,将鱼片一片一片的放下去炸;依次将鱼片炸完,码放在盘子里
4.倒出两勺番茄甜辣酱备用,再用番茄酱加两勺白糖,一勺白醋,调一个汁备用;锅里重新放适量的植物油,下番茄甜辣酱,翻一下,然后下一半的瓦块鱼,翻...[ 查看全文 ]