辣椒螃蟹的吃法

辣椒螃蟹的吃法的相关文章

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  辣椒螃蟹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣椒螃蟹 1.螃蟹洗净，去壳，蟹身视大小斩块，刀口处沾少量淀粉封住 2.蒜切末，洋葱切末；红辣椒切碎；鸡蛋一个打匀 3.锅中放食用油烧热后，下蒜末，洋葱末，红辣椒煸香，下蟹块翻炒...[ 查看全文 ]

  超级龍帥

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  螃蟹烩饭的吃法

  葱香螃蟹 1. 市场上选上两只上好螃蟹，蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹 2. 螃蟹用刷子刷洗净干净，从肚子旁揭开蟹壳，除去蟹身上去除鳃，然后用刀斩成块，每只蟹脚连着一块蟹肉，蟹壳完整不切 3. 装蟹块的碗里放...[ 查看全文 ]

  夏夜蓝sky

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  螃蟹蒸蛋的吃法

  标签：螃蟹蒸蛋

  新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟 蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出 取出蟹肉 ...[ 查看全文 ]

  苦海无边道德经

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  咖哩螃蟹的吃法

  咖哩螃蟹 (1)将螃蟹处理好，去除腮等不可食用的部分，洗净后切块备用。西芹摘去叶子，洗净后斜切成段备用。洋葱也切丝备用。 (2)起油锅，将螃蟹块沾上少许面粉，放入锅中，炒熟至外表呈金黄色后捞出备用。将锅烧热，加入2大匙油，将材料2一起炒香，再加入调味料1炒至咖哩香味散出后，倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段以及调味料2，炒熟后盛盘，再撒上香菜末即完成。 咖哩螃蟹 1.将红蟳的上部外壳，...[ 查看全文 ]

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  水煮螃蟹的吃法

  标签：水煮螃蟹 宴客菜

  大闸蟹用淡盐水浸泡一下， 用刷子洗净，沥干. 锅里放入小半碗水，加姜，葱，黄酒，一点油， ...[ 查看全文 ]

  鹰牌帝陶

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  螃蟹年糕的吃法

  标签：螃蟹年糕

  螃蟹年糕 1. 把螃蟹洗净 2. 年糕切长片 3. 准备生姜片、葱花、红薯粉擀细 4. 用刀从蟹背上斩下去（这个要手脚麻利一点一刀切） 5. 入锅油温5分热，把斩开的蟹拍上红薯粉后放入油锅里 6. 煎至蟹变色后捞起 7. 再把年糕过油煎炸后捞起 8. 留底油下入生姜片爆出香味 9. 先把蟹回锅加入料酒 10. 再把年糕...[ 查看全文 ]

  青狱千循

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  清蒸螃蟹 清蒸螃蟹的做法和吃法

  标签：螃蟹 生活小常识

  清蒸螃蟹方法一 材料 螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许 做法 1、将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。 2、另取一小碗，放入适量的醋备用。 3、将螃蟹用清水洗净，放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。 4、上桌时随带调味汁和醋。 清蒸螃...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  葱姜炒螃蟹的吃法

  标签：葱姜炒螃蟹

  葱姜炒螃蟹 1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净； 2再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用； 3.葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用； 4.把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出； 5.炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块...[ 查看全文 ]

  还交口一个蓝天

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  排骨螃蟹粥的吃法

  1：干贝洗净，温水泡三、四个小时。 2：用手搓碎。 3：肋排切小块用冷水下锅焯烫。 4：捞出用热水冲洗干净。 5：砂锅里放足水，放入排骨。 6：放入姜片，大火烧开，小火煮25分钟。 7：大米洗净浸泡20分钟。 8：螃蟹洗刷干净，去掉壳子和所有不能吃的部位。 9：拆下爪子，把身子一切两半，备用。 10：排骨煮25分钟后倒入干贝，泡发干...[ 查看全文 ]

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  螃蟹奶油烧的吃法

  螃蟹奶油烧 (1)将红蟹剖开，洗净后剁块备用。洋葱切丝备用。 (2)热锅熔化香蒜奶油，再把洋葱丝放入炒软即可。 (3)将红蟹排在铝箔纸上，铺上洋葱丝，加入适量的盐，将铝箔纸包起后放入烤箱，烤箱温度设定为200℃，烤约15分钟左右即可。 奶油螃蟹烧 (1)菜蟳洗净切块，大蒜去皮切片备用。 (2)取一张铝箔纸，将蒜片垫底，再放上菜蟳及奶油，撒上调味料，包起放在瓦斯炉上以小火烤7∼10分钟即可。 奶...[ 查看全文 ]

  放不掉的爱

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  奶油焗螃蟹的吃法

  标签：猪肉

  奶油焗螃蟹 1.螃蟹洗净后切成块状；洋葱洗净后切丝；红萝卜洗净切片；草菇切片备用。 2.将铝箔纸平铺底放上作法1的所有材料及调味料后将铝箔纸折起仔细包好。 3.作法2的铝箔包放入微波炉以230℃烤6－7分钟即可。 奶油螃蟹 1.螃蟹剥去蟹盖，洗净后切成大块。 2.再将作法1的蟹脚切断，略为拍过备用。 3.取铝泊纸，放入作法2的螃蟹块、洋葱丝、洋菇片、奶油。 4.再加入调味料、鲜奶油，将封口包好...[ 查看全文 ]

  雯熹宝贝

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  咖喱炒螃蟹的吃法

  标签：咖喱炒螃蟹 口味食谱

  咖喱炒螃蟹 1.将圆椒、青椒、洋葱、姜、蒜洗净切块待用。 2.螃蟹切件洗净，撒上生粉拌一下。 3.热锅下油，待油温七八成时下螃蟹炸至八成熟，捞起待用。 4.将锅中热油倒出，剩下一点，依次将姜、蒜、辣椒、洋葱下锅炒香。 5.下螃蟹、咖喱粉、红糖、盐、料酒、水稍微煮一下。 6.起锅了，香喷喷的咖喱炒蟹，晚上小女吃的“汁都捞埋” 咖喱螃蟹炒饭 1、米饭焖熟开盖待凉。 2、水煮豌豆捞起，彩椒...[ 查看全文 ]

  1人1车1包1条路

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  辣椒鸡块的吃法

  标签：猪肉

  辣椒鸡块 将剁成块的鸡腿肉用料酒、鸡精、盐码上20分钟； 再将码好的鸡块在锅里干煸，直至水分消失，然后装盘备用； 锅里倒油烧热，放入蒜块、姜粒、干辣椒段、柿子椒块，倒入适量料酒、鸡精、盐，炒香； 再将煸好的鸡块倒入一块合炒，倒入少许酱油，将颜色炒出后，再撒入少许白糖； 翻炒数下，起锅装盘。 小诀窍 实验过几次，发现用柿子椒比较容易软，这样入味效果好，样子也比较好看。 辣辣...[ 查看全文 ]

  破叶上的虫

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  辣椒虾的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  辣椒虾 1、虾去须洗净，青椒洗净切段。 2、热锅下油，放葱、姜、虾大火爆炒至变色。 3、放入青椒炒1分钟左右，放盐和鸡精调味即可。 白果辣椒虾 1、白果整理后冲洗干净，辣椒切片，虾冲洗干净，葱姜切末。 2、起锅热油爆香葱姜炒虾变色。 3、放白果煮约2分钟。 4、放辣椒，再放盐和鸡精调味即可出锅。 小诀窍 白果含有白果二酚等有毒成分，毒性主要集中在胚芽中。吃白果时一要注意去芯...[ 查看全文 ]

  好人好报661

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  辣椒鱼尾的吃法

  标签：鱼

  辣椒鱼尾 1、鱼尾切块，用盐、淀粉、酱油腌过； 2、下油煎至两面金黄，下辣椒圈，勾个欠，小火略煮入味上碟。 酸辣辣椒鱼 (Sambal Ikan) 把红葱剥皮，辣椒干用热水泡软，虾酱切好，然后把这三个材料用搅拌机加班倍的水搅拌成糊 然后锅里下油，把辣椒糊爆香，收汁，冷却后在锅里留下大约两大匙的辣椒酱，其他的可以冷藏起来，以后再用。 把鱼煎香。。 在刚刚煮辣椒的锅里加入200 mls的水，...[ 查看全文 ]

  千里紫外7

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  泡辣椒的吃法

  标签：泡辣椒

  酱油泡辣椒 1. 辣椒摘取不好的烂的，洗净控水。 2. 辣椒尖尖上剪一小口。晾干后 放入泡菜坛，把蒜瓣切片 姜片一起放进泡菜坛。 3. 熬汤汁，酱油550k 清水600k花椒12k桂皮3k八角5k锅置于火上大火烧开。熬制15分钟关火，关火候倒入白酒10k鸡精5k。放凉后放入泡菜坛。压紧石头。盖紧盖子。 4. 腌制15天后就可以享用了，或切丝或者切段。都是不错的下饭配菜。 泡...[ 查看全文 ]

  割帅的故事

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  辣椒猪脚的吃法

  标签：口味食谱

  辣椒猪脚 (1)备1锅水煮沸，将猪脚切成小块洗净后，将猪脚放入锅中川烫，捞起用冷水沖凉后，用刀将表皮略刮后切成约3公分长的块状，再次用水洗净后沥干备用，葱、姜、蒜亦洗净切好，辣椒泡菜较长者可先切半备用。 (2)调味料(1)混合均匀后放入锅中煮沸，再依序放入调味料(2)及猪脚块，待猪脚上色后再加入材料(3)，继续用大火煮15分钟后改小火炖煮30分钟，之后捞起沥干备用。 (3)起油锅，放入蒜片爆香后捞...[ 查看全文 ]

  QQ1839281999

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  剁辣椒的吃法

  标签：剁辣椒 瓜果蔬菜

  剁辣椒 1、将红辣椒洗净，软、烂的要挑出，洗净后彻底晾干。 2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否则手会辣得受不了。 3、蒜、姜都切末，豌豆煮熟晾干 4、把切好的辣椒、盐、蒜、姜、豌豆倒在一起，搅拌匀，装瓶 5、别装得太满，装好后在最上层再撒一层盐，淋一些高度高粱酒 6、瓶子密封好，一周后就可以了！（如果盐放得少，需要放冰箱） 小诀窍 其中辣椒和盐的比例约为10－15:1，盐少的话味道...[ 查看全文 ]

  紫汶1216

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  咖哩螃蟹粉丝的吃法

  咖哩螃蟹粉丝 1.将螃蟹洗净去鳃后切小块，芹菜、洋葱切丁，蒜仁切碎，粉丝泡冷水20分钟；备用。 2.起一油锅，热油温至约180℃，在螃蟹块上撒一些干太白粉，不需全部沾满，下油锅炸约2分钟至表面酥脆即可起锅沥油。 3.另起一锅，热锅后加入奶油，以小火爆香洋葱丁、蒜末后，加入咖哩粉略炒香，再加入作法2的螃蟹块及高汤、盐、鸡粉、细糖以中火煮滚。 4.待作法3续煮约30秒后，加入作法1的粉丝同煮，等...[ 查看全文 ]

  姐依然淡定风中

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  海鲜菇螃蟹汤的吃法

  螃蟹虫草海参浓汤锅 1. 准备食材 2. 清水泡发好干货 3. 螃蟹，虾仁和瑶柱处理好之后，用黄酒（海鲜属于寒性，用黄酒综合一下），葱姜腌制15分钟 4. 锅里加油，低油温时候加麻椒粒和干辣椒（喜欢吃辣的多加，我家不能吃太辣的）煸一下 5. 加老干妈辣椒酱，我用了一勺（能吃辣的多加）炒出红油 6. 加葱姜炒 7. 加螃蟹翻炒，加盐，白糖 ...[ 查看全文 ]

  务实上进0608

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