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一品肥牛金针煲的家常做法

一品肥牛金针煲的做法与步骤

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1.金针茹切去老根,冲洗干净

2.金针茹沥水,起锅坐水,水开后放入金针茹焯水约2分钟,捞出装入大碗备用

3.淀粉加水调成水淀粉,枸杞洗净泡开,姜切片,葱花也是点缀用

4.高汤一碗(我用的是鸡汤),加两片姜入锅中煮开,加生抽、老抽、蚝油和糖调味,再次煮开

5.放入肥牛卷,煮至完全变色...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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