1.面粉120克,酵母2克、糖5克,混合揉成光滑的面团,放入烤箱中开启发酵功能
2.芝士切丝或切碎,鲜虾去壳洗净,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。烟肉切条,其它时蔬切片或切条
3.取出发酵到2.5倍大的面团,排气后放入披萨盘醒发20分钟。这期间可以把容易出水的时蔬炒干,这款烤箱特别方便的是提前预热烤箱的时候上面的顶盘可以用来烤时蔬,这样就不用另外起锅了,要记得刷一层薄油哦
4.醒好的面团用手...[ 查看全文 ]