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山药排骨汤-清炖汤怎么做
山药排骨汤-清炖汤
步骤
1.将排骨在沸水中去血水捞出备用。
2.山药切成块,在水中泡着备用。
3.在锅中注入清水,放入排骨和姜片,烧至沸腾之后转中小火,炖1-2小时,加入切好的山药。
4.再炖40-60分钟,加适量的盐即可出锅享用啦。
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2016-03-09
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排骨
排骨的做法
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排骨的家常做法
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山药玉米排骨汤 1. 排骨焯水洗净 2. 玉米切断洗净 放入姜丝 加水至没过排骨 3. 倒入料酒 4. 加盐 5. “肉类排骨”档压15min 6. 排气后倒入砂锅中 7. 山药削皮切片放入 水开后煮5min 8. 最后撒上香葱即可 山药排骨汤 1. 香菜洗净,切成细末备用 2. 山药洗净,切皮 3. 将山药切成块备用,...
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山药玉米排骨汤 1、猪肋排剁成小段。 2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。 3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。 4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。 5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。 6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。 小诀窍 为了保持玉米及排骨的原味,煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调...
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海带排骨汤 1. 把排骨加适量的盐腌15分钟 2. 把海带丝洗干净备用 3. 炖煲凉水就放下海带丝煲和胡萝卜 4. 煲到沸腾时放下排骨,还有几滴醋,炖至60到80分钟左右即可 山药玉米排骨汤 1. 排骨焯水洗净 2. 玉米切断洗净 放入姜丝 加水至没过排骨 3. 倒入料酒 4. 加盐 5. “肉类排骨”档压15min 6. 排气...
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黑豆山药排骨汤正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨清洗干净,备好待用。 2. 黑豆备好待用。 3. 山药备好清洗干净,去皮待用。 4. 把备好的食材统统放入高压锅内,再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子,上火高压25分钟即可出锅。 5. 上桌前,放入适量盐调味。 小贴士: 想做出正宗的黑豆山药排骨汤,就看看吧 黑豆一次食用的量,不宜多。
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清炖小牛排骨汤的做法 第1步:将牛排骨用清水浸泡15分钟砍成小段,姜洗净备用; 第2步:牛排骨放入冷水锅中煮; 第3步:煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净; 第4步:另拿一汤锅,放入准备好的牛排骨,加入适量清水,姜,红枣,旺火煮至气泡上涌调整火候,改小火,炖至肉香软加盐调...
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山药排骨汤 1. 香菜洗净,切成细末备用 2. 山药洗净,切皮 3. 将山药切成块备用,料盒放入花椒胡椒和香叶,生姜切成薄片 4. 排骨放入开水中焯水,水里要放生姜片,待肉无血色放入碗里后凉水洗干净 5. 将洗后的排骨,生姜片,料盒放入砂锅中,倒入适量水(我用的电砂锅,炖四个小时) 山药排骨汤 1. 准备猪排骨500克、山药300克、枸杞30粒、小葱...
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红枣山药排骨汤的做法 步骤1:准备好山药,排骨,红枣 步骤2:山药去皮切斜块 步骤3:将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化 步骤4:排骨洗干净 步骤5:锅中加入水,排骨,红枣 步骤6:撇去浮沫 步骤7:盖锅盖熬一个小时 步骤8:加入山药,继续熬半个小时 步骤9...
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铁棍山药排骨汤的做法 步骤1.准备好三大主要食材:排骨、铁棍山药和红枣。 步骤2.铁棍山药洗干净,用钢丝球擦去表皮,切成块状;生姜拍一下也切成大块;红枣洗净。 步骤3.飞水:将排骨块洗干净,投入沸水锅中略滚,捞出,洗净。 步骤4.另起砂锅放入清水,将排骨和生...
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