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步骤
1.1.豆渣过滤??隔干?
2.?2.后油法,把材料混合,揉成完全扩展,发酵2倍大,排气,分成18份滚圆醒发十分钟,再次滚圆。?
3.?3.码入模具2发1.5倍大?
4.?4.撒粉,用锋利的刀割包割出花纹?5.提前预热烤箱,160度18分钟
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2016-03-09
变废为宝~黑芝麻豆渣科鲁滋的家常做法
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1:豆浆通过滤网过滤后,剩下的豆渣100克,倒入容器中,加入面粉,盐,油和白糖, 2:酵母先倒在装有温水的容器中,搅拌好,再和1混合成团 3:盖上湿布 4:放在一个温暖的地方发酵至两倍大 5:取出后,揉10分钟,擀成一个长片,卷起 6:切成5厘米的段,放在装有湿笼布的蒸笼上,中火蒸20分钟. &nb...
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豆渣、白糖、酵母、面粉放在面包机中,白糖和酵母分别放在对角处,防止白糖影响酵母 黑芝麻磨成粉,放入面粉上 面包机和面、发酵完成后取出 ...
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jia125945498
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怎样做黑芝麻豆渣啤酒蛋糕才好吃
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豆渣芝麻脆片 1. 面团:高筋粉50克,豆渣30克,水15克,细砂糖2.5克,盐1/4小勺,玉米油8克装饰:辣椒粉1/2小勺,白芝麻15克 2. 将面团料倒入碗中,揉成光滑面团,包上保鲜膜,冷藏松弛3小时。擀成薄片,表面喷水,撒上芝麻,用手轻轻压紧 3. 均匀地撒上辣椒粉。用轮刀切成长条 4. 用刮板轻轻挑起面片,摆入烤盘。放入烤箱,中层,上火180度,下火150度,烤约10分钟,表...
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1来张食材照(还有油和白糖没拍进去).鸡蛋打散成蛋液.将豆渣、蛋液、芝麻、油、白糖加入面粉当中.揉成面团,静置半个小时 2用擀面杖擀成1cm左右厚度的薄面皮.用模具压出饼干模型.将压好形的饼干模放在铺了油纸的烤盘上放入预热的烤箱,180度10分钟即可 ...
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1.分别将水油皮和油酥材料混合揉成面团,盖保鲜膜醒15分钟 2.将水油皮和油酥分别分成12份。取一份水油皮团压扁成片,包入一份油酥呈球型。其它依次做好 3.将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子 4.取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好 5.将蛋黄打散,用刷子刷在豆沙酥...
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