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西葫芦蛋饼的家常做法

西葫芦蛋饼的做法与步骤

图老师美食

1.准备好所需材料,西葫芦洗净,擦成丝;加入1小勺盐,拌匀,静置5分钟

2.加入鸡蛋,拌匀,如果宝宝还没有吃蛋白,可以只加入蛋黄;加入1-2勺面粉,拌匀,再加入1勺植物油,拌匀;西葫芦用盐杀一杀后会出水,鸡蛋也是液体,我没有另外加水,如果觉得面糊太稠,可以酌情添加一点水

3.锅微热后,转小火,舀入一勺面糊,摊入平底锅中,一勺面糊就是一个小饼;待饼基本成型,翻个面继续煎,至两面金黄饼熟透即可

西葫芦蛋饼大讲堂

1、...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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