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1.南瓜切片蒸熟压成泥,入锅翻炒去一下水分,大概炒到一半,只剩下80g的样子。
未免南瓜不够,所以蒸的时候多蒸一点,但是配方里面南瓜千万不能多加。
2.酵母先用温牛奶融化,然后把所有的食材放在一起,揉成面团。
盖上保鲜膜发酵30分钟。
3.案板摸少许油,把面团压成0.3cm左右厚的面皮,擀面皮的时候注意压一下就要抬起来,不然最后会粘在案板上。
把面皮切成小块,用叉子在上面压出纹路。
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2016-03-09
怎么做磨牙小零食之【南瓜牛奶苏打饼干】好吃
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