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新奥尔良烤翅根的家常做法
新奥尔良烤翅根的家常做法
新奥尔良烤翅根
步骤
1.首先将鸡翅根解冻,然后洗净,控干水分
2.撒入奥尔良烤肉粉
3.加入适量白开水,用手抓匀,使每根翅根沾满酱汁,放入冰箱冷藏两小时左右使酱汁充分吸收
4.烤箱提前预热,将翅根摆入烤盘放入烤箱,上下火160℃,大约20分钟
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2016-03-09
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新奥尔良烤翅-烤箱正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡翅洗净,分别在两边划两刀,让鸡翅更加入味,水分不用弄很干,因为放腌料的时候也要加水。这是我腌了一晚上的。 2. 在烤盘上放好锡纸,把鸡翅排好,在上面刷点蜂蜜,如果不喜欢也可以不放。烤箱预热好,把鸡翅放进去,我在上下方都有放锡纸,我不喜欢烤得不均匀的感觉。 3. 烤箱温度220,烤二十五分钟,烤了十五分钟后拿出来翻一面,继续刷蜂...
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新奥尔良烤翅怎么做
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新奥尔良烤翅 如果是速冻鸡翅,请先解冻。我建议自然解冻.(想快的,就用微波炉) 调制腌料,加入1茶勺酱油、2茶勺盐、五香粉若干、料酒适量。 把解冻好的鸡翅放入腌料,反复按摩,直到鸡翅上颜色。 盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是24小时(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对...
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正宗奥尔良风味烤翅根的做法
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奥尔良风味烤翅根 步骤 1.鸡翅根洗净控水 2.用刀划上两刀 3.奥尔良烤肉料加适量水拌匀 4.全部腌制入味,可以一夜过后烤,中途注意翻面 5.入烤盘,表面刷层腌制的料 6.烤箱预热210度,烤十分钟后取出刷一层烤肉料再烤15-20分钟左右
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新奥尔良烤翅 1.按照建议比例配置的专用的料汁:料:水:肉=70g:70g:1kg充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,梅个半个小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。(我是冰箱冷藏12小时以上,隔夜以后才使用的) ...
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轩轩2013912
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怎么做新奥尔良烤翅好吃
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新奥尔良烤翅 1.选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入 2.准备好新奥尔良腌料,每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水 ...
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依个小男人
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末茉滴宝贝嘉懿
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新奥尔良烤翅怎么做好吃
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新奥尔良烤翅 1. 鸡翅中洗净控水 2. 把烤料到入鸡翅中 3. 翻拌均匀,用牙签把鸡翅上扎洞,(这样为了更好的入味) 4. 最少腌渍30分钟左右 5. 烤盘放锡纸,把鸡翅摆上,烤箱上下火200度10分钟时刷上一层油继续再烤15分钟 6. 烤翅就熟了,金黄.油亮.外焦里嫩 7. 美味开吃..... 新奥尔良烤翅根 1. 把翅根解冻,用叉子叉小口子,方便...
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新奥尔良烤翅正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡翅热水里撩一下啦,……再将鸡翅和奥尔良秘料腌制一起,保鲜膜密封放入冷藏一夜 2. 准备烤箱,先180度预热10分钟,开始烤鸡翅〈我设置的是200度,烤10分钟〉然后将鸡翅翻一面再烤10分种后,拿出来抹上蜂蜜继续烤10分钟.再翻一面抹上蜂蜜继续烤10分钟。 3. 期间,自己可以随时看看鸡翅的状态,不一定硬是要固定分钟数,……我也...
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鸡中翼加上烤翅粉加少许水拌均,腌一个晚上 平底锅加热,加适量油,把腌好的鸡翅放在锅上用小火煎 一面煎熟后,翻个面煎至金黄即可
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奥尔良烤翅根 1.鸡翅根洗净待用(约1斤) 2.烤翅腌料备用 3.70克左右腌料兑适量水混匀 4.将腌料与鸡翅根混合 ...
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