1.准备好所有的食材;芹菜和腐竹全部切斜片
2.锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
3.再放入腐竹焯烫沥干水备用
4.生姜切末放入碗中;加入生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀静置10分钟(果不爱吃生姜,可把生姜末去除一些,也可省略这部)
5.然后把调味汁浇在腐竹上;加入香...[ 查看全文 ]