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穆勒便当的做法
穆勒便当的做法
穆勒便当
1.准备好食材。
2.取一只鸡蛋打散,炒锅油热后炒成蛋花盛出。
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2016-03-09
穆勒便当的做法
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素便当 (1)先将菜洗净切好备用,黄果、青豆煮熟备用。 (2)将锅烧热,放入少许油,将笋丝、素肉丝及调味料(1)一起炒至均匀入味即成馅,再用豆皮将馅捲成春捲状,豆皮尾端沾上少许面煳(面粉1/2小匙加1小匙水搅拌匀即成面煳)捲至密合后,再用热油炸素卷至金黄色即可捞起,将油沥干,斜切后即可放入便当中。 (3)芥菜切好用热水川烫后沖冷水,再用少许油放入芥菜与调味料(2)略炒过即可。 (4)酸豆切2公分段...
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1原料图。 2鸡腿去骨,用刀背敲均匀平整。鸡皮用牙签戳洞防止煎的时候缩。 3放入碗中,用生抽1汤匙,老抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,柠檬汁腌渍1小时。 4胡萝卜黄瓜切片焯水备用,老抽1汤匙,米酒5汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽2汤匙,五香粉1茶匙调匀配好汁。 5锅里放油,鸡皮朝下,煎鸡肉至微黄。 6兑入步骤4中的汁水,中火煮5分钟反面。 7每5分钟翻面一次,直到汤汁浓郁鸡肉色泽酱红。 8胡...
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串烧便当 1.)将菜洗净切好备用,香肠及热狗对切,分别用竹签串起。 2.)将猪肉片用调味料(白芝麻除外)腌15分钟,再将四季豆、红萝卜丝用肉片卷好串起。 3.)用炭火将肉串与其他材料两面翻烤至全熟,烤好之后再撒上白芝麻。若没有炉炭,可用平底锅放在瓦斯炉上烤或是烤箱也可以。 4.)再将白饭放入另一格中铺平,放2片腌萝卜片装饰即完成了。 串烧便当 (1)将菜洗净切好备用,香肠及热狗对切,分别用...
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