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怎么做山药煨土鸡汤好吃
山药煨土鸡汤
1.先把鸡,葱姜用油煸炒几分钟。
2.煸过的鸡肉倒入高压锅后加温水。
...
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2016-03-09
怎么做山药煨土鸡汤好吃
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铁棍山药煨土鸡 1.1,散养的土鸡宰杀干净后可肉身呈浅粉色 2.2,用刀切去屁股部分 3.3,山药去皮切成滚刀块 ...
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1鸡处理干净,去掉里面多余的油脂,切成块2冷水下锅,慢慢煮开3煮开后,会有很多浮沫4关火将鸡块盛出来,水就不要了 5锅里加一点点的油加入姜片里面6然后倒入鸡块,煸炒到表皮微微有点焦黄就关火7在沙煲里面倒入烧开的水,加入黄酒里面8再放入姜片里面9把炒好的鸡块倒进去,炒出多余的油就不要倒进去了10盖上盖子,小火炖上3个小时就可以了,煮熟后,盛到碗里,再放点盐就行了 烹饪技巧:1.盐...
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土鸡切块洗净,放入凉水中,放生姜煮开后放料酒去腥,捞出冲洗一下 放入砂锅中,放料酒 放开水 ...
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百合板栗土鸡汤 1. 鸡块凉水下锅,焯水以后捞出,放入炖锅内,一次加满水,然后加适量黄酒,几片生姜,大火烧开转小火 2. 干百合洗净备用 3. 板栗去皮洗净备用 4. 鸡汤炖一个半小时以后加入板栗,干百合继续小火炖一个半小时 5. 关火前十分钟放入洗净的枸杞,加盐略煮即可 板栗炖土鸡 1. 土鸡一只,处理好,内脏和肉分开 2. 把剁成块...
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香菇土鸡汤的做法 步骤1.将香菇用清水泡发半小时以上,直至泡开为止,并将大香菇切成两半,备用 &nbstuLaoShi.comp; 步骤2.将鸡切成小块,用清水洗净,备用 步骤3.准备好葱花、姜片、枸杞和红枣,备用 步骤4.在锅里倒入适量清水(能没过鸡块便可)烧开后将...
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山药煲土鸡怎么做
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tuLaoShi.com 人参土鸡汤的做法 步骤1:土鸡掏掉内脏,清洗干净,切成大块。因为我买的土鸡比较大,这次只用了半只。 步骤2:砂锅清洗干净,洗好的鸡块和香菇放入。 步骤3:加水,至砂锅八分满,水不能加完全满,不然稍微一沸,就会溢出来的。 步骤4:加一勺料酒。 步骤5:加一汤匙白醋,白...
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锅里煮开水,把热水淋在处理干净的鸡身上 然后把土鸡切成小块 黑木耳提前泡发好洗净 ...
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1土鸡斩块,枸杞泡好洗净,竹荪用水泡10分钟,切去头尾,中间的切段,魔芋切块; 2鸡块放入开水中焯水,捞出冲去浮沫,砂锅中加适量的水,鸡块,魔芋,姜片; 3水开后转小火1个半小时,加竹荪,枸杞继续煲半小时,关火加盐调好味。
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当归茯苓山药土鸡汤 1. 准备材料。大葱切段、姜切片。 2. 中药用温水浸泡15分钟去除中药的苦涩味。 3. 锅里加入清水,放入鸡、葱、姜、料酒,大火煮开,撇去浮沫。捞起后,用清水冲洗掉表面的血沫。 4. 将清洗好的鸡放入苏泊尔电饭煲,放入中药。加入适量的清水。(一次加够,中途不能再加入水。否则味道不醇厚) 5. 接上电源,按下煲汤键。时间到了以后,就...
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1猴头菇提前一夜浸泡。鸡肉斩块,花椒在水中煮沸,投入鸡肉焯水煮沸捞出洗净沥干。2兑足量水,为你希望的汤量一倍。放入鸡肉和姜。 3煮沸,保持沸腾一直撇去浮末.4一直沸腾都不会再有沫。水撇去一些。 5放入猴菇,香葱结。6小火微沸,煲到汤汁奶白,水量减掉1/3.调入盐,继续半小时即可。全程约2小时。 烹饪技巧:鸡汤奶白浓郁的窍门,就在于撇沫和微沸煲汤。不可以中小火,那样水损耗太...
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