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糖炒栗子(微波炉版)的吃法

糖炒栗子(微波炉版)

1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。

2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。

3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。

4、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。

小贴士:

1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟。我买的是小个的锥栗。

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2016-03-09

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