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清新草莓饼干
1. 糖粉、黄油倒入碗中
2. 倒入蛋液
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2016-03-09
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草莓玻璃心饼干 步骤 1.黄油室温下软化,加入糖和盐。我用的是玫瑰盐~ 2.用电动打蛋器打至完全混合,黄油颜色变浅。 3.分两次加入全蛋液,每一次都用打蛋器打至完全混合均匀之后再加。打好的混合物应该是轻盈膨发的感觉。 4.草莓粉,低筋面粉和泡打粉称量好。 5.过筛到黄油糊中,我觉得草莓粉颜色太浅又加了1g红曲粉。 6.先用刮刀混合面粉和黄油糊。 7.然后用手揉成一个光滑的面...
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黄油称量好,提前室温软化。 将糖粉倒入黄油中,用手动打蛋器搅打均匀,至发白体积变大。 将蛋清粉两次倒入黄油中,每次都搅打均匀再加下一次。 ...
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在冬季
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清新草莓挞的吃法
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准备好挞皮材料 冷藏室拿出来的黄油切小丁,放入大碗里,加盐和糖 加入粉类 ...
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怎样做草莓饼干最好吃
草莓饼干正宗做法/图解/步骤: 无盐黄油222克,糖粉105克,盐1/2匙 打至松发呈羽毛状 加入全蛋液35克,打匀 加入草莓酱100克,打匀 筛入低粉300克 用刮刀稍切拌 戴上塑料手套,用手抓拌成团 ...
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草莓圈圈饼干&月亮饼干 1黄油室温软化后加入过筛的糖粉打发 2分次加入蛋液搅拌均匀 3加入过筛的低粉,拌匀后捏成团 4将面团分成2份,一份加入可可粉拌匀 5将面团分别用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟 6冷藏好以后做出“月亮”的样子(如图) 7最后将卷好的圆柱体面团放冰箱冷冻至硬(如图) 8冻硬的面团切成均匀的片状 9烤箱预热160度,上层,15-18分钟 小诀窍 整形的过程参照过程图哦,会...
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芒果西瓜果冻 1. 取下芒果肉 2. 把果肉与白糖拌一下 3. 果冻粉加入水冲泡并搅拌3分钟,在汁液中加入红枣和芒果肉并搅拌均匀 4. 等果冻汁液凝固后,西瓜切小块装饰在果冻上 芒果果冻 1. 吉利丁粉用75毫升水浸泡,使其充分吸入水份 2. 芒果切好 3. 将芒果肉搅打成汁 4. 将细砂糖加入剩余的400毫升清水,隔水加热至约60度 ...
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炒草莓的做法与步骤 1. 草莓去蒂,用盐水浸泡10分钟,洗净。 2. 将洗好的草莓切掉蒂上的柄,改刀切成小块。 3. 放入白砂糖,量是草莓的四分之一至三分之一之间。 4. 倒入水,水的量是草莓的一半即可。开火后煮至汤汁粘稠,草莓微烂就可以关火了。炒好的草莓放凉后冰镇更好吃。 5. 成...
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草莓蛋糕怎么做
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草莓蛋糕的做法
1: 奶油室温软化打发,分次加入过筛的松饼粉搅拌,加入蛋拌匀,之后加入鲜奶拌匀。 2: 最后加草莓酱稍加搅拌成面糊,放进电子锅中。 3: 选〝蛋糕〞按炊饭,笛声响后就倒扣取出、放凉(我的电子锅是一小时) 4: 将底部焦焦的部分消除、切平整,分成上下二片 5: 抹上打发的鲜奶油、放上草莓片、盖上另一片蛋糕? 用挤花袋挤出鲜奶油,放冰箱冷藏。 冷藏后切片以草莓和薄荷装饰...
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草莓夏洛特怎么做
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草莓夏洛特 1.将烤好的围边切成3长条,两烤盘的份量,就是6条。 2.每一片都图上草莓果酱,然后层层叠上(蓝带书上呢,还要用网架压紧冷藏2个小时,我没做这步,因为我竟然是这会突然看见的,怪不得到后来,他们之间有少许想分离的迹象)。 3.用刀切出宽8mm的片状,围着蛋糕模里圈,紧紧的围城一圈,基本上可以刚刚好的卡着,不过还是有余下一些,自己消灭掉吧。 4.然后把高出蛋糕模的部分用刀修平。 ...
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草莓塔怎么做
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草莓塔 1.将每一片起酥片纵切成2片,再轻轻压入小馅饼模型中,将多余的酥皮去除不用,依序做好10份备用。 2.将鸡蛋打散,在成型的酥皮塔上刷上少许蛋液。烤箱设定在200℃,将酥皮塔(连模型)放入烤箱烘烤约25分钟,即可取出。 3.草莓洗净,横剖开备用。 4.将卡士达酱用挤花嘴挤入烤好的酥皮塔上,再排3片草莓装饰即可。 草莓塔 1.黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉 2.用打蛋器打发至...
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草莓虾球怎么做
草莓虾球 1.剥去虾皮和头尾,虾肉由脊部片1/2处刀口,去掉脊部沙线,放碗中加料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆备用。 2.鲜草莓用淡盐水轻轻洗净,一切两半备用。 3.热勺中加植物油烧温,放入虾仁用筷子划散捞出。勺中留底油加葱姜末炒出香味,加草莓和虾仁调好味,淋明油出勺即成。 小诀窍 食物相克: 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,...
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真本性怎可改变
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草莓酸奶的做法与步骤 1. 将鲜牛奶和酸奶从冰箱取出放置常温;将酸奶倒进鲜奶瓶子中 2. 轻轻摇匀,不要用力哦,会喷溅出来的,我是偷懒,最好倒进进一个敞口大容器里用筷子搅拌均匀;将酸奶杯清洗干净,高温浸泡几分钟,再清洗干净,擦干净备用 3. 将混合牛奶液倒入酸奶杯中;将面包桶里的搅拌刀取出,将酸奶杯放置入面包桶中,盖上盖...
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草莓炒饭怎么做
草莓组合 1. 准备好草莓,牛奶,手指饼干,白糖和一个玻璃杯AND一个塑料杯。 2. 把草莓的头拔开。 3. 把草莓洗干净,并切成几块作为备用。 4. 把草莓分成2份。 5. 把草莓放进塑料杯里。 6. 把草莓打成泥状。 7. 把草莓泥,牛奶,白糖混合在一起。 8. 把草莓奶倒入玻璃杯中,就完成草莓奶了。 9. 把手指饼干穿进...
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邪恶小吊矢
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草莓鱼怎么做
金鱼草莓趣味摆盘 1. 草莓连蒂洗净淡盐水泡10分钟左右,把蒂切去,再如图中所示侧着切“<”型,做金鱼嘴巴切下来的蒂不要扔哦,待会儿就可以派上用场了 2. 为了方便放在盘中保持平稳好放,把下面切去一小片,如果是用来装饰蛋糕,可以省略这一步骤 3. 另取一个草莓,对半切开,注意这个草莓一定要比刚才那个做头部的草莓要大一些长一些为最好 4. 把切开的草莓分别切成片...
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粑粑不擦擦
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草莓冰淇淋怎么做
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草莓冰淇淋 1. 分离出蛋黄,放入碗内,加入30克白砂糖 2. 用打蛋器搅打至白砂糖融化,蛋液体积变大、呈乳白色 3. 牛奶倒入汤锅内小火加热至沸腾后,立即离火 4. 缓慢倒入蛋黄糊内,边倒边搅拌 5. 搅匀后的蛋奶糊,放一边晾凉 6. 淡奶油倒入碗内,加入剩下的30克白砂糖 7. 用打蛋器打发备用 8. 晾凉后的蛋奶糊加入自制酸奶 ...
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草莓沙拉怎么做
草莓沙拉 1.草莓,橙子,葡萄干各少许,加1-2勺酸奶和1小勺炼乳,搅拌均匀。记住,加入1勺炼乳,是让你的沙拉与众不同、格外好吃的秘诀哟 草莓沙拉 1.草莓洗净去蒂并对切;奇异果洗净去皮后切小丁备用。 2.将作法1的草莓及奇异果放入盘中,再淋上酱汁即可。 草莓沙拉 1、将草莓洗净摘去叶子; 2、在草莓中加入适量的酸奶、一汤匙蜂蜜; 3、将杏仁切碎,也加进去; 4、最后倒入少量的黑芝麻...
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热血猛男张二炮
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