1. 布朗尼蛋糕解冻至常温后碾碎,我用料理机加牛奶一小勺打细腻,越细腻越容易成团。
2. 戴一次性塑料手套把蛋糕揉成圆球,直径约4cm即可。揉好后放到冰箱冷藏室降温。黑巧克力币切碎加入黄油10克,隔水融化,降温至40度左右。(最好用深一点的杯子融化)<...[ 查看全文 ]