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~鲜奶吐司~怎么做最好吃
~鲜奶吐司~怎么做最好吃
~鲜奶吐司~
1. 1、中种材料中的牛奶、全蛋放入面包桶,搅拌均匀(或直接用筷子搅匀);
2. 2、放入高粉及酵母;
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2016-03-09
~鲜奶吐司~怎么做最好吃
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鲜奶香浓吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 将面粉、白糖、盐、酵母放入搅拌桶,用筷子稍拌匀。加入淡奶油和牛奶。 2. 厨师机低速(1档)揉至面团光滑。 3. 加入黄油,低速1档,逐步加至2档,揉至扩展阶段,揉好的面团可拉出手套膜,且裂口光滑。 4. 整理一下面团,放入搅拌桶,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。若室温寒冷,可用40摄氏度水浴的办法,取一盆盛一半40度的温水...
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#柏翠#鲜奶蛋白吐司+三文鱼吐司盒 1. 这款面包是用全蛋白制作的,也是我们消耗蛋白的好方法,通常做冰淇淋或是布丁之后,会多出大量的蛋白,这时候做这款面包就再合适不过了 2. 面包的口感非常绵软,组织细腻,看面包的组织图就知道,能拉出很多丝的面包味道一定错不了 3. 做吐司时间比较长,我每次都是一炉烤二个,切片后冷冻在冰箱里,早上重新用烤箱加热一下就和新出炉时一样的好...
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南瓜奶酪吐司 1. 1. 手机下载阿里小智, 并连接~ 2. 2. 将所有材料(黄油除外)按照先液体后固定的顺序倒入面包机中。酵母放的时候注意,在高粉中挖一个洞,倒入,然后再用高粉盖住。选择法式面包模式,深烧色。同样,液体的量不要全倒完,稍留些,用作调整面团干湿程度。 3. 3. 通过手机上的阿里小智,启动了法式面包程序。 4. 4. 观察面团的干湿程度,揉成光滑的面团就...
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1鸡蛋打入碗中,加入牛奶。 2充分搅拌均匀。 3加入细砂糖。 4过滤2遍倒入蒸碗。冷水上锅,大火烧开转小火蒸10分钟。最后撒上焯过水的玉米粒即可食用。
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超软淡奶油大吐司 1. 全部材料准备好 2. 材料入面包桶中 3. 启动揉面程序,将面团揉得非常柔软滋润 4. 用手能撑出这种薄薄的膜来即可 5. 将面团取出,置于揉面垫上,用手揉几下,然后按压出这种长方形的厚片来 6. 卷成卷 7. 考虑到这样的造型烤出来的吐司,两边会有明显的卷卷状,不好看,我又将其团成了一个圆球 8. 放进面...
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