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玫瑰八宝粽怎么做
玫瑰八宝粽怎么做
玫瑰八宝粽
干粽叶用开水烫软,洗净备用;
花生和莲子提前泡涨后煮熟备用;
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2016-03-10
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玫瑰八宝粽
玫瑰八宝粽怎么做
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八宝粽的做法与步骤 1. 浸泡一夜,红豆绿豆黑米红米浸泡24小时,红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份,把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。 2. 彻底洗净,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装,底部要折一下。 3. 勺米,放一颗红枣,上面再盖上米。如图包起,拿棉绳系好。 ...
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红豆、黑豆、花豆、薏仁、花生、莲子浸泡24小时。 糯米浸泡4小时以上。 用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温...
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蜜枣八宝粽 1.糯米淘洗净泡至用手指可以捏碎的程度(2个小时就差不多了),玉米和蜜枣除外 2.其余的杂粮放在一起泡4个小时以上,将泡好的糯米和杂粮玉米粒放在一起混合均匀 3.棕叶放...
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八宝辣酱 1. 花生、核桃仁烤熟或炒熟,发脆备用 2. 豆腐干、竹笋均切成小丁备用 3. 鸡腿肉切丁后用淀粉料酒葱姜末腌制5-10分钟备用 4. 猪腿肉也切成丁,淀粉、料酒、葱、姜末拌匀后腌制5-10分钟 5. 锅内倒植物油,将猪肉丁略微翻炒,变色后盛起 6. 鸡腿肉同猪腿肉,稍微翻炒变色后盛起备用 7. 锅内留底油,将郫县豆瓣酱炒开 ...
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八宝糕 1.将圆糯米洗净泡水2小时,沥干水分,再加入1又1/2杯的水,放进电锅内煮熟。 2.煮熟的糯米饭趁热加入冰糖,搅拌至冰糖融化(若冰糖无法完全融化时,外锅用1杯的水再蒸至冰糖完全融化)。 3.取一中型的马口碗,底部舖上一层保鲜膜,将蜜红枣摆中间,糖莲子、蜜红豆、葡萄干、青红木瓜丝依序摆好,取1/2量的糯米饭放入马口碗中,压紧实,中间舖上一层红豆沙,再舖上剩下的糯米饭,压紧实与碗口平,...
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八宝豆腐正宗做法/图解/步骤: 1、先将干香菇提前用温水泡软,然后切成小丁。鸡腿菇、火腿切成小丁。海米如果很大,也要改刀切小。豆腐不要用北方的卤水豆腐,要用内脂豆腐这样嫩嫩的才好。豆腐也要小心的切成小块,我买的是盒装的,所以直接在盒子里横竖划了几刀,就等着下锅了。 2、锅倒油烧热,放入蒜末炒香。 3...
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