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2. 取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔,嫌麻烦也可不扎,相应的腌的时间长一些就可以了);
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2016-03-10
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金牌BBQ烤翅
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烤翅是一种小吃。烤翅的渊源,据传来自著名华人作家金庸先生的《射雕三部曲》遗载:时黄蓉欲求北丐洪七公传授其与郭靖武学,每以美食相诱,七公大饱口福,乐此不彼。 1鸡翅洗净,用刀在表面划几刀便于入味。 2鸡翅放入容器加入生抽2勺、盐1匙、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、葱姜蒜水、蜂蜜几滴。 3再加入叉烧酱1大勺,拌匀。 4放入保鲜袋密封入冰箱保鲜层腌制12小...
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