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啤酒虾的吃法
啤酒虾的吃法
啤酒虾
2.剥去虾头,挑去虾线洗净
3.起油锅,下虾炒至变色
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2016-03-10
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啤酒虾
啤酒虾的吃法
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啤酒虾
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啤酒虾 1.将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用; 2.炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。 小诀窍 食物相克: 基围虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引...
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啤酒大虾的吃法
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啤酒大虾 1、虾去头,把虾身剪开,水烧开下虾到变色捞出。 2、热锅加油,放入切好的尖椒、蒜蓉炒香。 3、放入虾爆炒一会。 4、倒入适量啤酒,盖上锅盖3分钟,收汁。 5、撒上鸡精、香菜翻炒几下,出锅。 啤酒烧大虾 1.大虾去沙袋、沙线,剪去虾枪、须和腿,用水冲净。 2.勺中加植物油烧热,放入葱、姜、料酒,烹出香味,加入大虾煎两面,并压出虾脑,再加入啤酒、高汤、盐、味精、酱油、白糖,...
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啤酒鸭的吃法
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啤酒鸭怎么做
啤酒鸭的家常做法
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啤酒鸭 1.把鸭子洗净切块. 2.先飞水(去血沫) 3.锅里少放一点油炒香姜丝. 4.放入鸭子. 5.放所有配料(红糖.生抽,老抽.八角.挂皮.干辣子.料酒) 6.倒入一支啤酒. 7.开最小火慢慢焖到鸭子软收汁起锅. 川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片; 2.青椒去蒂、籽洗净切块; 3.洋葱去皮洗净切块; 4.姜切块,蒜切片; 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块; 6.炒锅注油烧热,下入青椒块、...
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蓝煦光
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啤酒面包的吃法
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啤酒面包
啤酒面包 1. 汤种:小米30克,水85克主面:高筋粉200克,全麦粉80克,红糖15克,啤酒160克,干酵母4克,盐1/4小勺,黄油15克装饰:高筋粉,适量 2. 小米洗净沥干水分,用85克清水浸泡3小时以上,倒入锅中,小火煮至水分收干,熄火,放凉,盖上保鲜膜冷藏30分钟后备用。 3. 将除黄油外的面团料及小米汤种倒入大盆,搅拌至略光滑,加入黄油。继续搅拌至能拉出薄膜,放入大碗,基础发...
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forbesu
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啤酒蹄膀的吃法
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啤酒蹄膀 1)去骨的蹄膀大约一磅半,洗净,开水里烫一分钟,冲冷水沥水备用 2)开油锅开大火,蹄膀炒至焦香,接着倒入一瓶honey brown啤酒,生抽两大勺,老抽 一大勺,盐1/2茶勺,冰糖一块,至煮滚,调小火炖一个半小时,然后调中火收汁,撒 上葱花即可出锅。 啤酒焖猪蹄 1)将猪蹄洗净,剁开。 2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。 3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗...
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寻Q757856333医
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啤酒烧鸭的吃法
啤酒炖鸭,我家餐桌上的常客,两只鸭腿,就是一盘美味,做起来省事,炖起来满屋飘香。 1鸭腿剁成大块,凉水加料酒和姜片入锅。焯至血沫和油花析出,鸭肉变白捞出备用。 2取一锅烧热,将焯好的鸭肉慢慢煸炒,然后加入两个八角 三片香叶,一小段桂皮,五六个拍碎的蒜,二三片姜炒至鸭肉略微出点油,表层有点变黄加入两大勺生抽,一大勺老抽炒匀上色。倒入没过鸭肉的啤酒。 3加入葱结,少许糖大火煮...
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Rainy3321
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啤酒蛋糕的吃法
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用料 葡萄干另用配方外的啤酒浸泡至软 滤干,备用 ...
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啤酒卤蛋 煮好的鸡蛋,过凉水,剥壳,在表面画几刀,好入味 放入白糖、酱油、老抽、盐、啤酒。这个时候啤酒会起泡泡,一会就消掉了 ...
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飘香啤酒鸭的吃法
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飘香啤酒鸭
1锅子烧热后加入鸭肉,无需放油,煸炒至出水出油时继续煸炒,炒到表皮微微变色时盛出备用。 2锅中加入1小勺色拉油,加入姜片,蒜头,干红辣椒爆香后,加入煸炒好的鸭肉翻炒2分钟,加入少许生抽,桂皮、八角、陈皮继续翻炒30秒后加入啤酒,啤酒没过鸭肉为宜。 3大火烧开后盖上盖子转中火,烧15分钟即可(15分钟为铸铁锅时间,一般不锈钢锅建议30分钟)。 烹饪技巧:1.炖制老鸭时,可以去猪胰1...
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双鱼他心有她
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啤酒脆皮鸡翅的吃法
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啤酒脆皮鸡翅
啤酒鸭 1. 准备材料,芹菜切段,蒜切片,鸭腿剁小块,洗净 2. 锅烧热,放入鸭腿上的肥肉,先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热,放入蒜片、姜片,煸炒出味 4. 放入鸭块,干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒,没过鸭块 8. 大火烧开,转中小火,30分钟 9. 转大火,收汁,放...
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素缘玉石
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啤酒糖浆鸡翅的吃法
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做法有点特殊,但是味道真的很棒。有点奇怪的搭配,浓烈的糖浆丝毫不显得甜腻,那种粘稠的糖稀感觉反而让整个菜更加出色。 1原料图如图。 2鸡翅上面用牙签戳洞用盐,胡椒粉腌渍20分钟后,焯水捞出洗净控干。 3把鸡翅煎两面微黄备用。 4锅里放入啤酒,白糖,姜末,煮到白糖溶化。 5放入生抽老抽,盐,煮开,放入鸡翅。 6大火煮到粘稠。千万不要离开锅,不要太干,汤汁能扯丝均匀...
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贫道在此521
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芋艿啤酒鸭的吃法
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口味食谱
芋艿啤酒鸭 1,鸭腿剁块飞水 2,炒香姜片,蒜瓣,豆瓣辣酱 3,放鸭块炒上色 4,倒入啤酒,少许糖,大火煮开,转小火焖30分钟 5,放芋艿煮糯,大火收干汤汁即成。 小诀窍 芋艿不可太多,多了汤汁浑浊,成菜不清爽。 啤酒芋头鸡脚 1、芋头去皮,切块。 2、鸡脚煮好后,捞出来,再卤一下。 3、然后在锅里放油、加糖,熬好之后,下鸡爪子,逐渐地鸡脚上色了,然后再加生抽、老抽,再...
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燕子Q977396275
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啤酒鸡翅根的吃法
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啤酒鸡翅根 1. 食材:鸡翅根(已清洗焯水)、桂皮、大料、啤酒 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的鸡翅根翻炒翻炒。 3. 接着,搁入桂皮和大料,加入啤酒。 4. 煮开。 5. 然后,加4汤勺生抽。 6. 加1.5白糖。 7. 加1勺盐。 8. 调味煮开。 9. 最后,煮至汤汁浓稠,即成。 香烤鸡翅根 1. 准备好鸡...
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bile__佳
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啤酒炖猪脚的吃法
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原料图。 猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。 猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,炖好后皮也很好...
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imdonkey
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啤酒烧鸭舌的吃法
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啤酒烧鸭舌
啤酒炖鸭舌 1. 首先将鸭舌泡在冷水里解冻 2. 清洗干净 3. 做一锅开水 4. 将鸭舌放进去焯烫2分钟 5. 葱、姜切丝,准备好大蒜,花椒、大料、香叶、小茴香备用 6. 炒锅烧热加入玉米油 7. 先将花椒、大料、香叶、小茴香下去煸炒一下 8. 然后加入葱、姜、蒜 9. 将控干水分的鸭舌倒进去 10. 煸炒一会儿加入...
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分担爱
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啤酒土豆鸡翅的吃法
啤酒土豆鸡翅 1. 临时想吃鸡翅,可冰箱里就剩四个翅中啦,于是再搭上2个土豆,让食材更丰富吧~ 2. 鸡翅改刀,时间紧任务急,就跳过了腌制的环节吧,锅内热油,将鸡翅煎制金黄… ...
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啤酒炖排骨的吃法
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,每过一段时间总要做上一顿排骨,或煮汤或红烧,我比较喜欢红烧的排骨,很入味很香。 1主料 2烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出 3随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会 4姜切片,蒜拍碎 5鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用 6腌制好的排骨放入压力锅内,插上电源线通电,选...
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狂霸裤在叼彼
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特色啤酒鸭的吃法
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啤酒鸭 1. 准备材料,芹菜切段,蒜切片,鸭腿剁小块,洗净 2. 锅烧热,放入鸭腿上的肥肉,先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热,放入蒜片、姜片,煸炒出味 4. 放入鸭块,干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒,没过鸭块 8. 大火烧开,转中小火,30分钟 9. 转大火,收汁,放...
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魔芋啤酒鸭的吃法
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魔芋啤酒鸭 1.鸭子洗净后,用清水浸泡十分钟,泡出血污,再用清水冲净沥干,切小块 2.魔芋用开水泡一会儿洗干净 3.魔芋切小块,葱姜洗净切成葱段姜片,大蒜去皮 4.锅中放油烧热,小火煸香花椒和八角后,捞出扔掉 5.煸香葱姜蒜 6.放入鸭块煸炒至完全变色 7.加半汤匙老抽、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮,放入魔芋块,倒入两罐啤酒,大火煮开转小火,炖40分钟左右至鸭块酥烂 8.开盖...
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溫柔的反目丶
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怎样做啤酒烧虾的教程
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啤酒烧虾正宗做法/图解/步骤: 1. 虾去掉虾枪虾线,洗净,加少许料酒腌制 2. 锅中油烧热,倒入蒜末洋葱末翻炒,直至香味溢出,颜色金黄 3. 将虾倒入翻炒,直至变色 4. 倒入啤酒将虾没过,倒入生抽白糖调味,根据个人口味 5. 大火烧至汤汁粘稠,并出锅 6. 撒上香菜末即可
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白猫腚长
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