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鲫鱼金针菇汤怎么做
鲫鱼金针菇汤
1.买回来的鲫鱼反复冲洗感觉,滴干水(无需其它东西)
2.金针菇去掉根部,洗净再泡泡
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2016-03-10
鲫鱼金针菇汤怎么做
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家常菜
金针菇鲫鱼汤
金针菇鲫鱼汤 主料非洲鲫鱼,1条金针菇,2两白萝卜,1小段辅料生姜蒜少许主料非洲鲫鱼,1条金针菇,2两白萝卜,1小段辅料生姜蒜少许1.把鲫鱼腮和内脏的黑膜清除干净,在鱼肉2面斜切几刀(不切也可以,但是这次买的鱼比较大条),用盐涂抹均匀,腌渍5分钟后,冲洗干净,沥干水。2.金针菇洗净去根;白萝卜切丝;生姜切丝,蒜切片。3.锅中油烧热,姜丝...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!金针菇鲫鱼汤也是美食代表菜谱之...
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金针菇肉片汤 1、金针菇焯水洗净,肉片用水淀粉腌15分钟。 2、起锅热油煸炒金针菇片刻。 3、放2碗水焖煮2分钟,放肉片划散。 4、汤沸腾时,放盐和鸡精调味即可。 金针菇豆腐肉片汤 1.瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟 2.金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条 3.锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇 4.煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调...
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酸汤金针菇粉丝 1. 备好食材:绿豆水晶粉,金针菇、酸菜 2. 水晶粉提前浸泡软,捞起沥干水,剪断 3. 酸菜洗净切丝、金针菇洗净,切去头部,辣椒切粒 4. 热锅,放适量油,下酸菜煸炒片刻 5. 加入3碗左右清水 6. 加入水晶粉丝 7. 遮上锅盖,保持大火煮15分钟 8. 调入少量盐 9. 调入牛肉粉 10. 加入金针...
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金针菇煮鲫鱼怎样做才好吃
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家常菜谱
菜的做法
金针菇煮鲫鱼 1.鲫鱼斩杀,去鳞去内脏(可以保留鱼籽)去鱼鳃,将鱼腹内的黑膜刮除干净,将鱼清洗干净,鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,腌制10分钟左右;金针菇分拣后清洗干净,枸杞子用清水浸泡备用 2.将煎锅加热注油,下生姜2片煸香,将...
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金针菇豆腐肉片汤 步骤 1.瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟 2.金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条 3.锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇 4.煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可
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香菜金针菇丸子汤怎么做
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冬瓜枸杞金针菇姜丝汤 1、 冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。 2、 锅中放适量清水,煮开。 3、 放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。 4、 放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。 5、 出锅前放适量盐调味儿。 冬瓜金针菇汤 1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。 2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇...
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金针菇如何做汤
原料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量; 做法: 1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段; 2)葱切成片,大蒜用刀拍散,然后再切成末; 3)炒锅中加入底油,用中火烧到7成热时,放入葱片炒出香味; 4)倒入扁豆,翻炒2分钟后倒入清水,水量能没过扁豆即可; 5)加入酱油拌匀,加盖用中火焖3分钟; 6)水开后,将锅里的汤汁盛出备用; 7)...
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金针菇肥牛汤怎么做最好吃
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金针菇肥牛汤的做法 步骤1.锅内下一点点油,爆香葱姜 步骤2.加水烧开,下入浓汤宝一块煮出浓汤 步骤3.下入金针菇煮开,调一下tulaoshi咸淡口味; 步骤4.下入肥牛片煮开,添加葱丝和香菜段,关火,出锅前撒熟芝麻 ...
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芥末金针菇 1.金针菇清洗干净后剪去根部,撕开;葱切葱花,锅中水烧开后,放入金针菇段煮约1分钟至熟 2.取1个碗,调入适量的芥末酱,盐,少许鸡粉,多一些的糖,少许白醋,麻油搅拌均匀(量的多少可以根据自己的口味,随时增减,比如喜欢芥末的口感,就可以多放点) 3.将氽熟的金针菇过冷水冲凉后挤开水分,倒入调好的汁拌匀,放入一个杯子里或碗里压结实定型后,倒扣在盘子里点缀红椒丝即可 芥末金针...
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金针菇蛋汤怎么做
金针菇蛋汤 1、金针菇焯水洗净,鸡蛋打散。 2、起锅热油煸炒金针菇片刻。 3、放2碗水焖煮2分钟,放鸡蛋液划散。 4、汤沸腾时,放盐和鸡精调味即可。 金针菇蛋汤 1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。 2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油...
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凉拌金针菇怎么做
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凉拌金针菇 1、金针菇洗净切去根部,与凉水一起下锅煮沸后一两分钟,过凉捞出备用。 2、胡萝卜去皮细成细丝 3、锅中放油烧热,入胡萝卜慢慢煸炒变微软盛出。 4、芹菜取嫩芯切成细条,入沸水锅中断生捞出过凉备用。 5、油烧热浇入花椒与切段干红椒中成麻辣椒油。 6、加入麻辣椒油、芝麻油、淡色酱油、少许米醋,拌匀装盘即可。 小诀窍 1、金针菇凉水下锅焯,焯出后滑爽鲜嫩。 2、做麻辣椒油的...
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金针菇豆腐鱼丸汤正宗做法/图解/步骤: 1. 金针菇洗干净攥干水。放好备用 2. 豆腐切成一厘米的小方块。 3. 为了更入味,我将鱼丸切了小块。(此用的是潮汕鱼丸,很筋道) 4. 锅内倒少许橄榄油加热,加蒜沫,豆腐翻炒均匀。片刻之后注入汤水,烧至水开。 5. 豆腐煮得漂起了就放鱼丸,鱼丸煮5分钟可以放金针菇了。最后起锅前加适量盐,洒葱花。OK! 小贴士: 想做出正宗的金针菇豆腐...
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鲜美金针菇鱼汤 1.1一面煎好再翻转煎另外一面,同时放入姜片。 2.2烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。 3.待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。 ...
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