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1. 萝卜洗净,切成蓑衣状。
2. 加盐,花椒油,少许糖,白醋,蒜碎,香油,熟芝麻拌匀即可。
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2016-03-10
凉拌蓑衣樱桃小萝卜的吃法
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备好材料,这里香橙柠檬米醋汁我用的是之前帖子里泡樱桃萝卜的香橙柠檬米醋汁; 樱桃小萝卜洗净,在底部插入一根牙签,切去一小块,就可以让小萝卜站稳了,切起来不会滚来滚去; ...
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1准备好所有的食材。 2小萝卜去头尾洗净,然后切连刀片,可用筷子帮助不要切断。 3莴笋去皮切段,也切连刀片。 4把食材放入一个大碗中加入盐腌片刻。 5倒掉腌制的水分,在加入糖和香醋,蒜末,香油拌均匀,可放入冰箱冷藏20分钟再吃更爽口。
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1:小萝卜洗净,切去头尾。 2:小萝卜两边各放置一根筷子。 3:用刀横切,因为有筷子在下面,所以绝对不用担心切断。 4:翻过来,另一面刀和萝卜呈45度角,切完,切的尽量要薄,这样好腌,也容易入味、美观。 5:切完了,拉开看看吧! 6:将切好的小萝卜上面撒上盐,可以有效地腌去除萝卜的辣味。 7:取两勺白糖、三勺白醋、一勺半蜂蜜勾兑酱汁,这个量可以酌情增减,味道也可以自己掌握。要是不喜太酸...
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