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五宝椰丝球的家常做法
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2016-03-10
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五宝椰丝球
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寻Q911349435妊
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1黄油加细砂糖用电动打蛋器高档打发,就是看上去是发白且蓬松。2分3-5次加入打散的蛋黄液,用电动打蛋器低档打。注:每加一次蛋黄液,都要让蛋黄液完全融入黄油中,否则会油水分离,那将影响饼干的酥松。3这就是最后蛋黄液完全融入黄油中,打好的状态。4筛入普通面粉和玉米淀粉。注:也可以完全用低筋面粉,或者普通面粉外加1-2克的泡打粉。就是说可以多种选择就看你手头有何材料。 5用刮刀翻拌两下...
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