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2. 自发小麦馒头粉300克,加入100克菠菜汁、50克牛奶、25克花生油、两个鸡蛋清揉成面团,盖湿巾醒发30分钟。
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2016-03-10
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椰蓉包的吃法
1椰蓉加入生鸡蛋,加入糖,15G的面粉,融化的黄油拌匀。2揉成等份的小球备用。3面粉加入酵母和温水揉面光滑的面团醒发至原来的两倍大。4排气后分成和椰蓉球等份的小剂子。 5擀皮包入馅料。6滚圆后放在蒸锅里二次醒发四十分钟。7开锅蒸,水开后十二分钟即可,关火焖五分钟。8开锅,食用。 烹饪技巧:蒸好后焖五分钟可以让外开型更饱满,不收缩。
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奶香椰蓉馅小排包如何做好吃
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首先按方子准备好所需要的原料。黄油室温软化。低筋面粉和奶粉混合过筛。 黄油切小块,放在打蛋盆中软化。 细砂糖加入,用电动打蛋器开始低速搅打。 ...
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奶香椰蓉脆的做法步骤
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1. 材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个 2. 将面团材料除(黄油)外放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了 3. 加入软化的黄油35克,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性 4. 揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可 5. 开启酸奶...
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怎样做#易小焙之奶香椰蓉包#最好吃
#易小焙之奶香椰蓉包#正宗做法/图解/步骤: 1. 1. 准备好材料 2. 2. 牛奶,面粉,鸡蛋,糖放入面包机里和面,时间30分钟,五分钟过后放入酵母和黄油,继续和面,如果面团还没起膜,就加时间继续。 3. 和面的时候,就制作椰蓉。黄油,鸡蛋,椰蓉和细糖混合起来就可以了。 4. 拌匀之后就是这样,灯光太暗了~~ 5. 面团和好之后,就静至15分钟,用保鲜膜包裹。 ...
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1:黄油软化后,用打蛋器低速打至顺滑。 2:加入白糖打至发白,再将蛋液分次加入继续用打蛋器打均匀。 3:筛入澄粉和奶粉,拌匀。 4:上锅蒸30分钟左右。 5:其间每隔10分钟用打蛋器搅散后再蒸,放凉后用刮刀刮平放冰箱冷藏1小时。 6:面粉250克、牛奶125克、酵母3克、白糖20克用筷子拌成雪花状。 7:倒入面包机中,按和面程序一次和面光滑的面团。 8...
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正宗奶香椰蓉面包棒的做法
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爵士奶皇包 1.取一钢盆将所有材料A放入混合均匀,隔水加热,每隔约5分钟搅拌一次以防结块,煮约1小时至熟后取出放凉,将作法2咸蛋黄拌入馅料中即成奶皇馅。 2.所有材料B混合揉匀至表面光滑成面糰,将面糰分为每个35公克,并桿成圆面皮。 3.将作法1圆面皮包入约30公克奶皇馅,包成圆型,入蒸笼蒸约6分钟即可。 爵士奶皇包 (1)低筋面粉加入细砂糖、发粉与水,一起揉成面糰备用。 (2)将熟咸蛋黄切细...
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笑脸奶黄包 把发酵粉拌入面粉中,边加牛奶边搅拌成面絮 用手揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵 发酵好的面团 ...
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将澄粉与糯米粉混合在一起,加开水,边加边搅拌,和成面团。面不要一次加入,防止面团太稀,或者分次加水也可以。 和好的面团,加1勺植物油,没有很大气味的玉米油啊、葵花籽油啊都可以,约5克左右,...
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怎么做奶香椰蓉球好吃
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