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2016-03-10
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五花肉烧素鸡PokBellywihDyTofu正宗做法/图解/步骤: 准备食材 中火热锅热油,加入葱、姜、辣椒炒香后加入五花肉炒制变色。 加入酱油和红烧汁炒匀后加入八角、桂皮、盐和适量的水,中小火炖20分钟左右。 大约20分钟后(或者水还有一半的时候)加入素鸡翻炒均匀,继续中小...
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干菜烧五花肉 1.全部干菜提前用足量清水浸泡 2.五花肉洗净,切成2厘米见方的小块 3.锅烧热,放少许油,放入八角和桂皮,炒出香味 4.放入五花肉,小火煸炒 5.炒至肉变色,有油渗出时,倒入生抽 6.放入冰糖(如果冰糖块太大,最好提前切成小粒) 7.放入盐 8.小火不断翻炒,直到冰糖融化,五花肉均匀上色 9.锅中倒入清水,没过五花肉即可 10.加入姜片和红枣,加盖,大火加热沸腾后,转小火炖20分钟...
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这就是做好的霉干菜烧五花肉。 1.将霉干菜浸泡一小时,淘洗干净沥干水分。 2.新鲜的五花肉切成见方的小块,放入锅中焯水变色。 3.炒锅内加入冰糖和水,用中小火将冰糖煮化。 4.倒入五花肉翻炒至上色均匀。 5.加入八角、葱姜、干辣椒、黄酒、...
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五花肉粽子 1. 芦苇叶放水里泡24小时后晾干备用。 2. 糯米放水里泡24小时后过滤水放1茶匙的盐和花生油备用。 3. 五花肉切条,每条肉上有肥有瘦,加3茶匙的生抽,1.5茶匙的盐搅拌均匀,腌1小时。 4. 把两张芦苇叶往尾部的1/3处折个船形,往里面放一层调制好的糯米,接着放一条五花肉,再放一层糯米。 5. 一层一层地往边沿上加芦苇叶,接着用绳子把粽子绑紧即可...
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