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茄汁鸡肉豆皮卷的吃法
茄汁鸡肉豆皮卷
1. 鸡小胸肉放在案板上,用刀刮肉以去筋,这样鸡肉就更易于剁碎。
2. 泡发的黑木耳去根后同样剁碎备用。
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2016-03-10
茄汁鸡肉豆皮卷的吃法
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茄汁扁豆 1. 材料:净扁豆、茄汁、葱。 2. 起锅热油、爆香葱花。 3. 放入扁豆。 4. 反复煸炒,炒至扁豆塌秧。 5. 加入茄汁。 6. 烧开后,加盐调味,炖制5分钟左右。 7. 加味精提鲜,翻炒均匀即可关火。 出锅装盘。 豆皮菜卷 1. 主辅料: 豆皮、黄瓜、生菜、小葱调味料: 黄豆酱 2. 把青菜洗净、...
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王大九子
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茄汁鸡肉义大利面的吃法
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茄汁鸡肉义大利面 1.义大利面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。 2.热锅,加入奶油融化后,炒香蒜末、洋葱末、鸡胸肉片,再加入茄汁酱拌煮均匀,续加入九层塔叶及作法1煮熟的义大利面,略拌炒均匀即可(盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味)。 茄汁意大利肉圆面 1.将彩椒,洋葱,番茄,口蘑分别洗净,彩椒切小丁;洋葱切碎;番茄汆烫去外皮切成小丁;口蘑切片;大蒜切末备用。 2.炒锅倒入适量...
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豆皮蔬菜卷的吃法
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豆皮蔬菜卷 1 豆皮切成大小适中的长方形 2 黄瓜清洗干净 3 将黄瓜切成筷子粗的长条 4 彩椒切成丝 5 豆腐皮放到盘子上,码上蔬菜 6 将豆腐皮卷起来,卷的紧一些,用香菜梗系好蘸东古黄豆酱食用 煎豆皮卷 1.豆皮洗净后卷成密实一些的卷 2.切片,用竹签串起来 3.平底锅烧热后倒入一些油,放入豆皮卷 4.煎至两面金黄。(也可以把油刷在豆皮卷上再煎) 5.甜面酱+麻辣粉(可省)+糖拌匀,尝一下...
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糯米豆皮卷 1. 豆皮最好也要过水焯一遍、打开铺在案板上,把馅均匀的铺在豆皮上,如果不想吃太粗的,就不要卷太多 2. 卷好放盘子里,上锅蒸15分钟 3. 上锅蒸15-20分钟...
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粉丝豆皮卷的吃法
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粉丝豆皮卷 1 香菇用水泡开,粉丝用开水泡软 2 锅里水烧开,加小白菜,香菇煮2分钟捞出 3 把粉丝切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,盐,鸡粉拌匀 4 豆腐皮铺开,在一端放上菜,卷成卷后斜切成段 5 料碗中加蒜汁,辣椒油,花椒油调成蘸汁 6 上菜的时候蘸汁食用 冬粉香菇肉卷(豆油伯缸底酱油) 1、用五花肉把金针菇卷起来。 2、平底锅内不用放油,直接把肉卷放进去,开中小火煎,听到油脂...
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浓香豆皮卷的吃法
浓香豆皮卷 1. 油豆皮像叠被子一样折成长方形,用棉线捆绑好。 2. 生抽、老抽和素好友兑好料汁。 3. 平底锅放油,下入豆皮卷煎至两面金黄,关火。锅中倒入所有调料,...
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鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面的吃法
1锅里多放水,下一点油和盐,按说明下蝴碟面煮约8分钟左右;.然后捞起沥干水份,拌一点橄榄油备用.鸡肉事先切成丁,用油,盐,生粉等腌一刻钟以上;番茄去皮,切成小丁; 2蘑菇洗净,切成条;热油锅,下鸡肉炒熟,盛起备用;然后重新热油锅,下蘑菇一起炒香,再下番茄丁炒匀;.加入适量的清水一起煮约5分钟,加入番茄酱调味; 3然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度;再下一点意式香草;.倒入刚才...
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茄汁香芋卷的吃法
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茄汁香芋卷 1、香芋煮熟,豆腐衣剪成长10公分,宽4公分的长方形。 2、香芋揉成泥,加盐调味,用豆腐衣包卷好,拍粉,下油。 茄汁芋头猪肉虾仁饼 1.蕃茄削皮,皮一会可以留着做花摆饰的. 2.芋头半个切成小小块的丁,小块的快熟些.放入有盖的微波玻璃碗内,洒几滴水,盖上盖用高火转4分钟.熟了即可装入食用塑料袋中,用面杖杆至泥状. 3.把芋头泥和肉馅(不带水份的)和在一起比例差不多是1:1,放入...
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豆皮金菇卷 1、豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。 2、金针菇去根洗净沥干水分。 3、取适量金针菇放在豆腐皮上。 4、由一边慢慢卷起,要卷的紧一些,卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。 5、然后切去金针菇多余的部分。 6、将卷好的半成品整齐码盆,上锅蒸10分钟。 7、将酱料倒入小碟中,吃的时候蘸酱吃即可。 金菇豆包卷 1、豆包摊开呈长片状,金菇切小段,紫菜剪成2公分宽的细长条(...
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妙手豆皮素菜卷 1、豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。 2、上海青去叶留心,下开水灼一下,摆盘。用花生油、盐、味精、、鸡精、湿淀粉调成汁,烧开淋在豆皮上,淋点香油。因为这是道素菜,素菜没有荤菜的加入,显得无味,所以要加鸡精。 豆皮卷 1.黄豆芽择去根须,韭菜洗净后切成8cm长的段,金针菇切掉老根,保留菇伞向下8cm的长度...
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准备好食材:生菜、黄瓜、麻辣贝裙罐头、豆腐皮、彩椒。 蔬菜清洗干净以后控干水分,黄瓜切条、彩椒切末备用。 豆皮放在开水里焯烫一下捞出来冲凉,铺平...
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三十年河东好
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豆皮香肠卷 豆皮香肠卷豆腐皮200克广东腊肠2根、黄瓜一条、韭菜150克、番茄酱、生抽、鸡精、水淀粉1. 将豆腐皮洗净,切成四方块。2. 香肠(广东腊肠)两条蒸熟后切成丝,韭菜切段。3. 黄瓜一条洗净擦成丝。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!豆皮香肠卷小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱豆皮香肠卷也会定期跟新噢,敬请期待! 豆皮香肠卷的做法步骤 1. ...
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主要原料图。 豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净,把胡萝卜和香菇切成丝。 火腿和青蒜切成丝。 ...
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武汉小吃-豆皮 1、将糯米用电饭锅蒸熟。 2、将五香干子、竹笋、瘦肉、干香菇切丁。 3、将瘦肉用盐,酱油腌制5分钟。 4、如同炒菜一样的将上述材料炒熟待用。注意调味,因为这奠定了豆皮主要的味道。 5、炒好的原料和糯米饭和在一起,拌匀待用。 6、将两个鸡蛋打入碗中,加1/4cup的水,少许菱粉搅拌均匀。 7、把平底锅烧到6成热,再加油,中火,趁油未热将鸡蛋浆倒入,如同摊蛋饼一样,不过不能让...
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将鸡肉剁成肉蓉,放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒。 抓拌均匀后放入蛋清。 放入淀粉,抓拌均匀。 ...
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芝士番茄肉酱通心粉 1. 食材准备 2. 番茄洗净去头,在背后切几刀 3. 烧一锅水,水沸后放1g盐,倒入通心粉,再拿蒸架架着番茄蒸 4. 肉末加鸡蛋搅匀 5. 五分钟后番茄拿出来剥皮,切成丁。冷锅里倒入少量橄榄油,锅热后倒入番茄,盖上锅盖,沸了之后再煮两分钟 6. 倒入肉末,翻炒,肉末全部变色之后挤入适量番茄酱 7. 芝士片撕小块放入肉...
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百里香茄汁甜椒鸡肉 的吃法
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百里香茄汁甜椒鸡肉 1.先将鸡胸肉切成块状,用盐、糖、黑胡椒粗粉、百里香腌10分钟备用。 2.取一平锅放入奶油以小火融化,加入洋葱、蒜碎炒香,再加入腌好的鸡肉煎炒4分钟后,放入罐装蕃茄沙司、罐装原味义大利面酱炒1分钟。 3.加入水、红酒煮5分钟后,放入三色甜椒切块,略拌煮1分钟,待收汁装盘即可。 茄汁鸡肉义大利面 1.义大利面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。 2.热锅,加入奶油融化...
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