第一步:先用自来水冲洗几分钟,把草莓表面的污染物及病菌去掉。不要先泡在水里,以免污染物溶入水中再被草莓吸收,渗入果实内。
第二步:冲好后,把草莓泡在淘米水里,最好是用第一次的淘米水,或者用淡盐水,泡个3分钟的样子。它们的作用可以把草莓表面的昆虫卵浮起来,而且还有一定的消毒作用。
第三步:再用自来水冲于净淘米水或盐水要嗵残留的污染物。
第四步:用清水或冷开水冲洗一遍就可以食用了。