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莹莹家美味肉包子怎么做最好吃
莹莹家美味肉包子
1. 把面粉加酵母拌匀,揉成盆光面光,放在温暖处发酵至2倍大就可以啦。
2. 发面的时候,可以准备包子馅啦,把酸菜和肉剁碎,然后加上所有辅料搅拌成要用的馅备用。
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2016-03-12
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肉包子家常做法 肉包子怎么做好吃
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1. 将酵母放入40度水中,搅拌均匀 2. 用酵母水、牛奶和面 3. 和好的面团放在盆中进行发酵 4. 花椒浸泡10分钟 5. 将五花肉剁碎,期间加葱、姜 6. 将花椒滤出取花椒水,加入剁好的肉馅中进行搅打 7. 加入老抽,继续搅打 8. 加入香油、味精、盐,搅拌均匀后放入...
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酱肉包子怎么做最好吃
1备好馅料材料:肥瘦相间的猪肉、茄子一个、泡发好的香菇几朵。 2将茄子先切成长条再切成小丁。 3香菇切丁。 4肉切丁。 5葱姜切碎。 6将肉丁拌入黄豆酱、酱油、胡椒、盐和糖,腌制一会。 7起一油锅,倒足油,因还要炒茄子;先下香菇炒香。 8再倒入茄丁。 9炒变色加盐翻均盛出。 10另起一油锅,先爆香菜葱姜,再倒入酱好的肉丁。 11当肉断生时,倒入炒好的香菇茄丁。 ...
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莹莹家--肉夹馍 1. 把面粉和盐放入和面盆中,用一个碗装人适量温水并把酵母和食用碱放入温水中搅拌溶解,然后慢慢一点一点的倒入面粉中搅拌成面穗,这时把食用油也一起倒入面盆中搅拌并和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟。 2. 发好饧好的面团拿出来,揉掉...
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聚宝斋手工坊
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肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好500克面粉,用温水把五克酵母融化备用,酵母静至3分钟然后混进面粉里,不停的搓揉至面团! 2. 搓好的面团放置温暖的地方发酵,待面团比原来大1.5或两倍,标准以把手指插进去不反弹! 3. 醒面,把面团来回揉,揉到表面光滑长条!再切成20等份! 4. 上腿肉剁碎,把葱切成小段,姜切碎一起混进肉末,加进蚝油,鸡蛋,生粉,调和油...
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香菇大肉包子 1. 高筋粉倒入一个大盆中,加入水、少许糖,和匀。放至温暖处发酵至这样,手指戳下去不回缩就表示发好了,加入碱水(事先用一点点开水把碱化开),揉匀。 2. 这是化好的碱水。 ...
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鲜藕肉包子怎么做最好吃
www.tulaoshi.com 鲜藕肉包子的做法 第1步:葱和藕切成末,和猪肉馅混合均匀加盐调味; 第2步:在拌好的肉馅加入20g色拉油; 第3步:面粉,酵母和水成面团发酵好备用; 第4步:将面团摘成小剂子,擀成面片; 第5步:将包子包好蒸熟即可。 ...
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酱肉包子 1. 酵母粉用温水调开倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵 2. 猪肉切丁加入酱油腌一会 3. 洋葱切碎挤出水分 4. 猪肉,洋葱放入盆中加入油,味极鲜酱油,白糖,甜面酱,盐拌匀成馅 5. 面团发酵至两倍大时,揉匀揉成长条,切成剂子擀成饼 6. 放入馅料 7. 包成包子 8. 入锅蒸熟,开锅15分钟 肉包子 1. 往面...
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鲜肉包子怎么做
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准备材料,猪肉剁碎加盐,老抽,生抽,料酒,生姜粉,胡椒粉,香葱白糖,鸡精,拌匀起劲,最后加少许香油拌匀 酵母用少许温水溶解,等5分钟 面粉加少许...
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牛肉包子怎么做
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牛肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 发面 500克面粉配半瓶盖就是不到三克酵母 酵母要用温水活开 放入35度左右一个小时 或者烫面就是蒸饺 一半热水面加一半凉水面 和好 不用等着发 吃着更方便 2. 牛肉剁好放入上述调料 闻着要香 直接尝尝咸淡 然后就可以包啦 3. 放入锅中蒸15到20分钟 看做的大小而定
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嘿_小孕妇
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准备好面粉和酵母水(在温水里放一勺白糖,撤上酵母粉,静置4至5分钟),将酵母水倒进面粉里,用筷子搅拌均匀。 4用手揉成软硬适中光滑的面团,盖上保鲜膜发酵30至40分钟(冬天要发一个小时以上)。 ...
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苏东坡的春天
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