怎么把馒头蒸的又白又大又好吃?
馒头是我们的主食,一般人想起来都认为没什么味道,但是蒸好了,大大白白的馒头可是非常好吃。
很多人认为馒头只是填饱肚子,提供碳水化合物。而对馒头的具体营养价值知之甚少。
馒头的营养价值
馒头是由面粉制作而成,面粉的主要成分也是淀粉,但是同时其他成分和微量元素的含量也较高,尤其是蛋白质;
馒头有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
市面上的馒头,很多商贩为了使馒头的卖相好看,添加禁止使用的增白剂,或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头,会引起中毒或其他疾病。<...[ 查看全文 ]