什么食物不能放进微波炉
无论加热、解冻还是烹调,人们越来越多地依赖微波炉。但是有一些东西最好不要放进微波炉,下面我们就一起来了解一下,哪些东西不能放进微波炉。
芦笋
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。一项研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
干辣椒
干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
冷冻水果[ 查看全文 ]