你被这14种概念食品忽悠了吗
1、全麦食品or小麦粉食品
超市里,销售面包的区域,我们不难发现,许多面包的包装上都赫然的打上“全麦”二字。然而,拿起来一看,配料表上排在第一位的却是“小麦粉”。许多人都混淆了全麦的概念,真正的全麦面包,是用没有去掉外面麦麸皮和麦胚的全麦粉制作的,而非小麦粉,这样制作出来的面包,颜色有点微微褐色,肉眼可以看到很多麦麸的小颗粒,口感也比较粗糙,但是香气浓郁。
2、日本豆腐实非豆制品
说起豆腐,有一种叫做日本豆腐的东东十分得人钟爱,日本豆腐表皮焦黄富有弹性,而里头却是黄澄澄,软滑无比的。
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