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怎么榨果汁更好喝?榨果汁时可适当加点水

鲜榨的果汁很容易变质,加片柠檬或放片维生素C,能够抑制多酚氧化酶的活性,从而达到保鲜和保护营养素的作用。此外,它们还能适度调节味道,使果蔬汁更加美味。

榨果汁时可适当加点水-怎么榨果汁更好喝?
榨果汁时可适当加点水-怎么榨果汁更好喝?

怎么榨果汁更好喝?

选水分含量高的原料。

榨汁的果蔬最好新鲜、成熟、果肉饱满。要想榨出汁来,一定要选水分含量高的,水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适,对于蔬菜,还要考虑质地、口味,太硬或是涩味、生味重的都不适合,比较受欢迎的有番茄、苦瓜等。

加片柠檬或放片维生素C。

鲜榨的果汁很容易变质,加片...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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