食用花生的五大惊人益处
花生常被摒除于“健康坚果”零食之列,但诸多研究显示属豆科植物的花生和花生酱有益健康。美国宾州大学的研究显示,含有丰富单体不饱和脂肪的花生食物,如花生果、花生酱和花生油等,比低脂肪食物,对心脏健康更有益处。
营养师提供了以下食用花生的五大好处:
1、可降低胆固醇与三酸甘油脂
研究发现花生虽是高能量即高热量和高脂食物,但花生与花生酱可降低胆固醇、三酸甘油脂,且不会导致体重增加。
2、花生可稳定血糖
研究表明,花生会减缓碳水化合物的吸收,早餐摄取花生酱或花生,可使...[ 查看全文 ]