夏天是吃海鲜的好时机,但是在享受美味的时候也要注意一些饮食禁忌。你知道吃海鲜不能吃什么吗?今天图老师生活帮大家总结了夏季吃海鲜的几个禁忌,让我们一起来了解一下吧。
夏天怎样吃海鲜?夏天吃海鲜有哪些注意事项
夏天吃海鲜的8大禁忌:
1、海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、死贝类病菌毒素多