蚕豆怎么做好吃？蚕豆的烹饪技巧

蚕豆怎么做好吃？蚕豆的烹饪技巧的相关文章

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  虾仁蚕豆怎么做好吃

  标签：面食

  虾仁蚕豆 1。虾仁和蚕豆都是现成的冰冻的， 解冻一下。。 2。虾仁先放盐， 胡椒， 料酒， 淀粉腌一下。。 3。我放了番茄酱， 带点甜酸味儿， 热油爆虾， 切勿炒久了。。 4。蚕豆放进去翻炒几下， 熟了即可， 不要加水煮， 不然虾就不嫩了 蚕豆炒虾仁 (1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。 (2)蚕豆去皮掰成两半，两...[ 查看全文 ]

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  蚕豆肉片怎么做好吃

  蚕豆肉片 1.用清水泡24小时或更久(视情况，中途需更换几次清水)。 2.泡发好的蚕豆去皮并掰成两半、洗净；瘦肉切片加酱油、少许盐腌15分钟；葱、姜切片；青椒切块。 3.炒锅点小火、倒油，下肉片翻炒至变色捞出。 4.锅内留底油，下葱姜煸出香味。 5.将蚕豆倒入锅中翻炒，加少许水焖煮至豆熟。 6.下青椒块略炒，加盐、鸡精，再将炒好的肉片倒入翻炒均匀即可。 小诀窍 蚕豆，又名胡豆、夏豆、罗汉...[ 查看全文 ]

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  蚕豆春笋怎么做好吃

  标签：春笋 蚕豆

  蚕豆春笋怎么做好吃 1. 鲜蚕豆瓣洗净沥水，鲜笋去皮和老根切滚刀或切条。火腿切成蚕豆大小的片。 2. 大火烧热锅，放油烧至六成热，放入春笋过油，煎炸3分钟左右，春笋半熟时加入蚕豆一起炸。两者已熟后捞出沥油。 3. 烧锅内留底油，大火烧热。倒入蚕豆、春笋、火腿，加半杯水或高汤烧开，调入盐、白胡椒粉、糖和料酒，略烧一会儿。 4. 汤汁见少时，用水淀粉勾芡，淋入麻油，炒匀出锅。 小贴士： 春...[ 查看全文 ]

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  蚕豆鸡蛋汤怎么做好吃

  蚕豆米鸡蛋汤 1. 此步骤用料 带皮蚕豆 500g 带壳蚕豆1斤 2. 先剥去外壳成一颗颗蚕豆，再将蚕豆的壳剥掉，将里面的米一分为二，这就是蚕豆粉嫩的诀窍 3. 剥好的蚕豆米和鸡蛋 4. 两个鸡蛋打散备用 5. 锅中放油，将大蒜放进锅中炸一下 6. 顾着拍照，大蒜末都有点糊了，加水 7. 水开后将蚕豆米倒进锅中大火煮开 8. 煮开后继续...[ 查看全文 ]

  哲思T人生

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  蚕豆肉圆汤怎么做好吃

  油面筋蚕豆肉骨汤 1. 食材：蚕豆、肉骨（已焯水）、油面筋 2. 将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。 3. 将已焯水的肉骨下入高压锅中。 4. 加2汤勺料酒。 5. 加入一些清水。 6. 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 7. 焖至没气后开盖。 8. 然后，合入油面筋和淘洗好的蚕豆翻动一下煮开，煮至蚕豆断生。 9. ...[ 查看全文 ]

  竟然注销我帐号

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  韭菜炒蚕豆怎么做好吃

  标签：韭菜炒蚕豆

  韭菜炒蚕豆 1. 食材：蚕豆、韭菜（已洗净切段） 2. 将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出。 3. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。 4. 接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生至熟。 5. 然后，合入切好的韭菜翻炒一下。 6. 最后，加1勺盐。 7. 加0.5勺味精。 8. 调味炒匀，即可。 韭菜虾皮...[ 查看全文 ]

  德军主力

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  蚕豆炒鸡蛋怎么做好吃

  标签：蚕豆炒鸡蛋

  蚕豆炒鸡蛋 1. 准备好食材：蚕豆、鸡蛋、红椒 2. 红椒切粒，蒜切片 3. 鸡蛋加入盐和料酒打散 4. 锅热油，将蛋液倒入锅内 5. 将鸡蛋炒散后盛出备用 6. 锅中再加少许油，放入蒜片爆香，放入蚕豆瓣翻炒片刻 7. 放入红椒粒翻炒 8. 加入生抽炒匀 9. 倒入鸡蛋 10. 加入盐调味 11. 最后加入鸡精...[ 查看全文 ]

  吃货顶起

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  白菜炒蚕豆怎么做好吃

  白菜炒蚕豆正宗做法/图解/步骤： 1. 油锅烧热 下入大料 2. 下入五花肉 3. 倒入料酒 4. 倒入甜面酱 5. 下入蚕豆 6. 下入白菜 7. 成品 小贴士：  想做出正宗的白菜炒蚕豆，就看看吧 添加料酒，可以去除蚕豆中的生豆味道。 [ 查看全文 ]

  笑听八面来风

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  咖喱茭白蚕豆怎么做好吃

  标签：咖喱茭白蚕豆

  咖喱茭白蚕豆 1. 食材：蚕豆、茭白、咖喱块 2. 将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。 3. 将茭白剥壳清洗一下。 4. 放在案板上切成滚刀块。 5. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入清洗好的蚕豆和切好的茭白翻炒一下。 6. 然后，搁入咖喱块，加适量的清水。 7. 煮开，煮至蚕豆、茭白断生。 8. 最后，加1汤勺生抽。 ...[ 查看全文 ]

  封丘救世主

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  蚕豆

  孕妇能不能吃蚕豆 孕妇能吃蚕豆吗之蚕豆的营养价值 蚕豆别名夏豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等。人们平时吃蚕豆主要是吃青蚕豆，也有煮熟的作为零食的蚕豆。蚕豆的营养和 功效 有： 1.利湿消肿。蚕豆性味甘平，能益气健脾，利湿消肿，特别适合脾虚 腹泻 者食用。 2.富含矿物质。富含维生素C、B1、B2，以及钙、铁、磷等矿物质。 3.降低胆固醇。蚕豆皮可以降低...[ 查看全文 ]

  木子樱绮

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  银耳火腿烩蚕豆怎么做好吃

  标签：猪肉

  银耳火腿烩蚕豆 1、将火腿切成碎末、银耳撕成小朵待用。 2、锅内油热后，同时倒入火腿末、葱姜碎、蚕豆翻炒两分钟。 3、倒入银耳、糖、两汤匙水同时翻炒。目的是使火腿中的鲜味能通过水与其他材料进行 很好的融合。 4、两三分钟后看锅内汤汁变少，按口味加盐，关火。 小诀窍 口味不要太重，才能吃出鲜味。 鲜蚕豆火腿焖饭 1.将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后捞出，浸泡剩余的水分...[ 查看全文 ]

  绝爱520谢

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  蚕豆杂蔬汤怎么做好吃

  豆渣杂蔬蒸饼 1. 用料：杂豆豆渣250克，玉米粉30克，综合麦片30克，土豆，红薯，疙瘩菜，洋姜，莴笋各适量 2. 所有蔬菜洗净去皮切小丁 3. 豆渣，玉米粉，综合麦片倒入大碗，抓匀。倒入蔬菜丁，抓匀 4. 拍成大小均等的饼状，大火上锅，蒸15分钟左右，出锅，晾凉 5. 酸菜蚕豆泥 1. 用料：酸菜汁1小碟，酸菜1小片，鲜蚕豆170克；花椒数颗，姜1小块，大蒜1颗...[ 查看全文 ]

  樊飞丨跃

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  雪菜蚕豆米怎么做好吃

  雪菜蚕豆米 1、起锅放油把姜葱煸香，再放雪菜、蚕豆煸炒。 2、放水焖煮约5分钟后，放盐调味即可。 蚕豆雪菜炒目鱼 1.所有材料清洗干净，目鱼小心的切出横排与竖排的花纹（不要切断），再切成条，目鱼头部的须须切成小块备用 2.红椒切块，姜切片，蒜切末；锅中放水烧开，加几滴油，放入蚕豆与红椒丁略出水，捞出待用；目鱼放入开水锅中烫至弯曲即捞出（保持鲜嫩的口感） 3.锅里放油烧热，爆香姜片...[ 查看全文 ]

  走投无路干建筑

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  蚕豆冬瓜汤怎么做好吃

  标签：水果

  蚕豆冬瓜汤 1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块 2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜 3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油 火腿蚕豆冬瓜汤 1.锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟 2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可 火腿蚕豆冬瓜汤 1.锅...[ 查看全文 ]

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  鲜蚕豆火腿焖饭怎么做好吃

  标签：猪肉

  鲜蚕豆火腿焖饭 1.将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后捞出，浸泡剩余的水分待用；这一步可以按照自己家里焖米饭的过程来进行，浸泡米的水和平时电饭锅焖的水量差不多，就是把食指垂直于大米表面，水量应该在食指第一个关节处，就是约食指的1/3处； 2.炒锅里放入比平时炒菜多一倍的油，待油热后转中火炒香火腿或腊肉，看到肥肉部分开始变得透明，倒进蚕豆，加入半杯水，能把蚕豆没过即可； 3.待...[ 查看全文 ]

  QQ1225132038

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  怎么做炸蚕豆好吃

  炸蚕豆 1. 我在土店里看到已经去皮的蚕豆，突然，特想念国内的炸蚕豆，就冲动的买了一包，按照网上查到的方法，先把蚕豆放在清水里泡了一天，又拿出来晾干。 2. 起油锅，要120小火，油稍微有点冒泡就把蚕豆放进去，慢慢炸，过了大概5，6分钟，我把火转成500...[ 查看全文 ]

  yuxixi19949

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  青蚕豆土豆汤怎么做好吃

  土豆疙瘩汤 1. 土豆去皮洗净切成小丁，葱切葱花。 2. 锅里油热加入葱花炒香。 3. 加入土豆翻炒几下。 4. 加入酱油翻炒均匀。 5. 加入适量水炖煮。 6. 面粉一点一点加入水调成面疙瘩。 7. 水开后加入面疙瘩用勺子调匀。 8. 煮熟后加入适量盐调匀即可。 青椒炒土豆条 1. 土豆切条 青椒切条备用 2. ...[ 查看全文 ]

  笑着话下去

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  小素鸡烧蚕豆怎么做好吃

  标签：小素鸡烧蚕豆

  素烧宽扁豆 1. 主料： 宽扁豆把宽扁豆摘洗干净，沥干水分 2. 起锅热油，爆香葱花 3. 放入洗净的宽扁豆，煸炒均匀 4. 把宽扁豆炒至塌秧，烹入生抽 5. 加入适量清水 6. 烧开后，用小火烧制3分钟。 7. 加盐、味精调味 出锅装盘 素烧油豆 1. 材料：净油豆角、葱 2. 起锅热油、爆香葱花 3. 放...[ 查看全文 ]

  华蓥市巫山烤鱼

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  怎么做茴香蚕豆好吃

   好朋友送我一些茴香，我还是第一次发现新鲜茴香是这样子的。这不这个季节正是大量蚕豆上市的时候，用它和蚕豆搭配，做一道茴香蚕豆吧。名字有意思吧。使我想起了孔乙己爱吃的的“茴香豆”了，哈哈。 1蚕豆去掉豆荚洗净。 2香葱洗净去根打成结。 3将锅内倒适量水，放入香葱和香料。 4加入蚕豆，大火烧开。 5锅内水烧开后，调小火煮蚕豆。 6 加入适量盐调味。 7将茴香切小段备用。 8蚕豆煮...[ 查看全文 ]

  微信854847133

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  椒盐蚕豆怎么做

  标签：蚕豆

  椒盐蚕豆 步骤 1.将蚕豆加盐煮熟捞出备用。 2.热锅少油，放入蚕豆煸炒。 3.炒至表皮微焦时，下椒盐混合均匀即可出锅享用啦。 4.成品欣赏 5.成品欣赏 6.成品欣赏 [ 查看全文 ]

  新单纯

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