这些菜板不要买!菜板健康吃得才健康!
这些菜板不要买!
近些年,虽然市场上出现了各种材质的菜板,但许多家庭还延续着使用木质菜板的传统。人们通常认为,木质菜板经久耐用,而且无污染。但实际上,并非所有的木质菜板都是绿色、健康的。
有些木头材质的菜板就对健康不利,比如用乌柏木制作的菜板,因为乌柏木中含有有毒物质,而且有异味,用它切菜会污染菜肴,并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些小商贩销售的木质菜板,与普通木材相比,颜色偏白,这些小作坊生产的菜板,为了降低成本,使用的
都是劣质木材,看上去“肤色”较黑,为给菜板“美白”,通常会用硫磺熏蒸漂白,其中残留的二氧化硫,会严重危...[ 查看全文 ]