肉贩用硼砂保鲜猪肉 硼砂有何危害
你知道什么是硼砂吗?据悉15克的硼砂就可导致一名成年人死亡。很多不良商贩为了食品的新鲜度不惜添加非食品原料硼砂。硼砂食品对人体的危害大,那么怎么来鉴别呢?
近日,南宁两部门在检查中发现,市场有肉摊主用硼砂保鲜猪肉。摊主表示,每隔几天就有人前来兜售硼砂,将其涂抹在还没卖出去的剩肉上,可保持猪肉色泽,防止脱水。目前,涉事摊主因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工,接受调查。
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硼砂对人体有毒害作用,进入人体后,硼砂经胃酸作用转化为硼酸,连续摄入过多会引发多脏器的蓄积性中毒,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、昏迷等,即所谓的硼酸症,婴幼儿更易受硼砂毒性影响...[ 查看全文 ]