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泡面配火腿是“最佳搭档”还是“最咸搭档”?

泡面配火腿被称为“最佳快餐搭档”,然而在“有面有肉”的表象下却是高盐、搭配单一的“不健康”真相。那么泡面、火腿肠到底含盐几何?在超市的方便面区域记者看到,不同品牌、不同口味的方便面林林总总,而各种方便面的钠含量却高得相似。

泡面配火腿是“最佳搭档”还是“最咸搭档”?
泡面配火腿是“最佳搭档”还是“最咸搭档”?

泡面配火腿

最近某品牌桶装泡面开始送火腿肠了,对于消费者而言,同样的价钱多送一根火腿是不小的诱惑,然而如此“优惠”对健康却大为不妥——以某品牌老坛酸菜牛肉面为例,其面饼含钠量为734毫克、调料包含钠2331毫克,附送火腿肠含钠180毫克,也就是说吃完这样一桶泡面,摄入的钠不少于3245毫克,超适宜摄入量162%。如换算为含盐量,那么这样一桶泡面含盐8.11克,比世卫组织推荐每日盐摄...[ 查看全文 ]

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