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什么水果熟透了吃?五种水果一定不要新鲜吃

在很多人的观念中,水果应该是越新鲜越好吃,因此,买回家的水果要尽快吃完,但果蔬贮藏专家告诉记者,有些水果刚买来或刚摘下来时并不是最好吃的。这是因为,有些水果一旦成熟就迅速地彻底变软,没法运输和贮藏,所以它们必须在没有充分成熟前,以“硬邦邦”的状态摘下来,才能被安全地运到超市里。跟其他水果相比,这些水果需要一个“后熟”的过程。

什么水果熟透了吃?五种水果一定不要新鲜吃
什么水果熟透了吃?五种水果一定不要新鲜吃

哪五种水果一定不要新鲜吃?

猕猴桃。

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端,如果感觉不再坚硬,按压处发生轻微变形,但也不是很软,此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃,果农中流行这样一个说法,“3天软,7天烂,半月坏一半”。因此,购买时应选...[ 查看全文 ]

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