菜花指油菜所开的黄色花,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的时候,最发愁的就是如何清洗,听说菜花最容易生菜虫,而且凹凸不平的表面很容易残留农药,可是掰开之后,那一朵朵不规则的形状,实在难以冲洗。下面图老师生活教您一个清洗菜花的小妙招:
如果清洗菜花?菜花的清洗方法
菜花的清洗方法
1、先准备一盆淡盐水。
2、将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟左右,这样,藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了,而且还有助于去除残留的农药。
除了菜花,对于西兰花,同样可以采用这个办法来清洗,如果您发愁如何清洗菜花的,不妨试试这个方法。
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