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原来我们不会吃鸡蛋 九成人会犯13个错误

原来我们不会吃鸡蛋 九成人会犯13个错误

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鸡蛋是大部分人早餐必吃的食物之一,煎煮蒸也是大家烹调鸡蛋最常见的方式,但是你真的会吃鸡蛋吗?大部分人吃鸡蛋时常常会犯以下几个错误。

1、蛋壳颜色深的鸡蛋有营养

鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

2、不讲究鸡蛋的吃法

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸...[ 查看全文 ]

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