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黑木耳鲜为人知4大功效

黑木耳鲜为人知4大功效

黑木耳鲜为人知4大功效

木耳是一种真菌类的食物,对人体的健康非常有帮助,那木耳究竟有哪些功效呢?我们一起来看一看吧。

怎样吃木耳才更有营养

木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。野生又可以人工培植,种子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值。黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。

黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对...[ 查看全文 ]

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