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花生衣鲜为人知的营养价值

花生衣鲜为人知的营养价值

花生衣鲜为人知的营养价值

你在吃花生的时候是否会把红衣剥掉呢?红衣就花生仁外表的一层红色的薄膜,有很多人不喜欢花生红衣的味道,会将其剥掉。其实,红衣和花生一样具有很多对健康有所帮助的好处哦。下面就来一起了解了解吧。

花生的5大功效

控制食欲。花生是“高饱腹感”食物。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少一天的进食量。

有助减盐。咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生,在早餐吃,不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

稳定血...[ 查看全文 ]

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