盘点胡萝卜的八大健康功效
胡萝卜相信一般人都喜欢吃,胡萝卜是最有营养的食物之一,含有丰富的胡萝卜素,正是人体健康所需要的营养,除此之外,胡萝卜有哪些具体的功效呢?
1.有利健康长寿:
胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明,α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍,对预防dna(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
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