现代医学研究指出,咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。此外、咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等有益人体健康的成份。
喝咖啡有什么好处?常喝咖啡的好处
1、抗氧化
咖啡中含有的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分,可有效抵抗自由基,而自由基是造成许多疾病,如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿的主要原因。
2、保护心脏血管
咖啡含有高成分的多酚化合物,可以溶解血液凝块及阻止血栓的形成;咖啡还可以增强血管收缩,避免血管扩强而头痛。此外,少量的咖啡可以增强心肌收缩能力,促进血液循环,达到预防心血管疾病的作用。
3、提神醒脑...[ 查看全文 ]