购买荞麦茶 要点有哪些
荞麦茶对我们身体健康的最好表现就是降血脂和血压,这对于中老年人群来说可是非常好的保健食品,相信不少老人都会常常购买荞麦茶来饮用,不过,大家是否知道如何选购才能买到优质的荞麦茶吗?
荞麦麦麸中含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时荞麦子里还含有特有营养物质——烟酸和芸香苷(芦丁),其中芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
荞麦中所含的丰富矿物质也有特殊的保健意义,如铁的含量比小麦粉高,它是人体造血必不可少的重要成分;镁的含量也比大米和小麦面粉高一倍,它能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,具有抗血管栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。另外,荞麦中铬、矾等元素也明显高于非荞麦食物,...[ 查看全文 ]