如何购买到优质的干果
春节马上就要到了,很多人家里都早已准备好各种年货,而其中最多的恐怕要数干果了,这挑选干果也需要一些技巧,这样才能挑选到健康的。
开心果
挑选技巧:未漂白的开心果颜色呈乳白色、微黄,而漂白过的一般颜色明显惨白。自然成熟的开心果成熟时果壳自动裂开,果仁和外边的壳在底部是相连的;而被机器压开的开心果果仁基本都已经脱离了外壳,晃动的时候有响声。
炒瓜子
挑选技巧:最好选择有质量保证的品牌瓜子;或者尽量选择原味瓜子,少吃多味瓜子。买散装瓜子时要注意,表面太亮的瓜子不要买。
核桃[ 查看全文 ]