现在,一些商贩在西瓜生长过程中过量的使用一些激素、色素、防腐剂和甜味剂等添加剂,如购买不慎甚至会威胁到人们健康。
如何快速辨别激素西瓜?辨别激素西瓜的方法
专家说,这类使用添加剂的西瓜皮上的黄绿条纹不均匀,表面有色斑或色差大;易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等现象;切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色干瘪的;闻不到瓜香味,吃起来也口感麻涩、发酸,粗纤维多而发硬。遇到这些现象时市民都要谨慎食用。
辨别激素西瓜的方法
一看:西瓜主要是靠日照积温来成熟,大棚西瓜一般成熟期为35天左右,成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了,可瓜籽却仍然瘪白。购买时只要看一看瓜籽是黑是白就能辨别是不是催...[ 查看全文 ]