地中海风味煎猪肉排的吃法
地中海风味鸡肉串烧
食材：
鸡腿肉(250克)
辅料：
迷迭香(25克),柠檬皮碎(10克),洋葱碎(25克),蒜末(15克),百里香(25克),橄榄油(100克),黑胡椒粉(适量),盐(适量)
小贴士：
1,柠檬皮可去除肉类的腥味，如若没有新鲜的柠檬皮，可以用柠檬汁代替。2,鸡肉串烧外表香酥，里面肉质细嫩，用平底锅煎制出来的鸡肉串足可媲美烤箱烤制出来的肉串。3,这道菜操作起来非常简单，只要掌握好腌制的时间，充分入味就成功了。4,同样方法，也适用于制作牛肉串~
做法：
1.鸡腿、鸡胸肉洗净。
2.鸡腿去骨备用。
3.把鸡胸肉和去骨的鸡腿肉切成...[ 查看全文 ]
2016-03-15
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